Запеканка на хлебе из овощей
986 Фото блюда
3
Нравится?
Lana
Предлагаю попробовать 2 блюда в одном - запеканку из овощей на хлебе. Для тех, кто не использует по какой-то причине пшеничную муку, предлагаю безглютеновую муку. В этом случае тесто не вымешивается как на обычный хлеб , а получается слегка жидким. Овощи с приправами прекрасно гармонируют с хлебом из овса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
мука овсяная
мука овсяная
2
стакан
семена льна
семена льна
2
ст.л.
капуста цветная
капуста цветная
300
г
морковь
морковь
1
шт
вода
вода
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Приправы
кориандр
кориандр
1
ч.л.
травы прованские
травы прованские
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем все необходимое, овощи моем и очищаем морковь от кожуры. Семя льна я предварительно замочила в стакане теплой воды на пару часов.
Шаг 2:
Смешиваем муку с яйцом и взбиваем вручную или в блендере
Шаг 3:
Добавляем семена льна и при необходимости 1 стакан воды. Тесто должно получиться как на хлеб, не жидкое.
Шаг 4:
Нарезаем овощи, кладем их на сковороду и тушим 10 минут с небольшим добавлением воды. Под конец кладем приправы.
Шаг 5:
В форму для хлеба кладем сначала тесто, а сверху покрываем овощами. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Шаг 6:
Хлебная запеканка готова! В качестве гарнира можно подать любимый соус.
Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Вегетарианский паштет из овощей.
Написать комментарий
(0)