Запеканка с фаршем, тыквой и овощами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Мясная запеканка с тыквой и овощами - это сытное и вкусное блюдо. Готовится запеканка из самых доступных продуктов. Все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу и дополняют друг друга. Тыква под фаршем получается невероятно мягкая, нежная, вкусная. Запеканка с фаршем, тыквой и овощами в духовке понравится многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
тыква
тыква
350
г
фарш говяжий
фарш говяжий
350
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
помидоры
помидоры
3
шт
сыр
сыр
50
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
0.3
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки, нарежьте кубиками и положите в форму для запекания, немного смазанную растительным маслом.

Шаг 2:
Фарш положите на разогретую сковороду с 2 ст. ложками растительного масла, обжарьте 7-8 минут на среднем огне и добавьте очищенный и нарезанный кубиками лук. Обжарьте еще 3-4 минуты.

Шаг 3:
Добавьте к фаршу нарезанные на кубики помидоры. Перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 4:
Переложите обжаренный фарш с помидорами и луком на тыкву в форму.

Шаг 5:
Посолите и посыпьте черным молотым перцем. По желанию можете добавить специи, которым отдаете предпочтение. Поставьте форму в разогретую до 180*С духовку на 30-40 минут.

Шаг 6:
Через 30 минут форму выньте из духовки и посыпьте натертым сыром. Поставьте форму опять в духовку на 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 7:
Запеканка мясная под сыром с тыквой и помидорами готова.

Шаг 8:
Посыпьте запеканку нарезанной зеленью и подавайте горячей. Сытная, но не тяжелая, вкусная запеканка придется по вкусу любителям мясо-овощных блюд.
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Вафли творожные с манкой и кукурузной мукой в электровафельнице.
