Заварное тесто
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Елена Коростелева
Хочу поделиться очень удачным заварным тестом. Такое тесто подойдет для пельменей, мант, вареников и даже чебуреков. Рецепт очень удобный, простой в приготовлении, а получается эластичное, упругое тесто, с которым можно работать практически без муки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
мука пшеничная
мука пшеничная
500
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
кипяток
кипяток
230
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Берем удобную посуду, высыпаем муку, туда выливаем подсолнечное масло и взбитое куриное яйцо, все хорошо перемешаем.
Шаг 3:
В стакан с кипятком высыпаем соль, перемешиваем и выливаем его в муку. Не бойтесь, яйцо не свариться. И хорошо все вымешиваем, с начало вилкой, а затем просто руками.
Шаг 4:
Получается эластичное, мягкое очень податливое тесто. С него можно делать все что угодно, манты, пельмени, хинкали, вареники и даже печь чебуреки. Тесто раскатывайте тонко, оно не порвется. Я просто влюбилась в такое тесто.
У elena-korosteleva есть еще 51
рецепт.
Посмотрите так же: Куриные ножки в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)