По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Заварное тесто на маргарине для эклеров

(1)

02.07.2020 17:22

12 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Существует множество рецептов заварного теста. Хочу поделиться лёгким рецептом теста на маргарине. Такое тесто отлично поднимается и имеет внутри место для начинки. Тесто получается само по себе ароматное, вкусное и нежное. Заварное тесто используется для приготовления пирожных, эклеров, шу. Тесто получается не сладким и не солёным. Из данного количества продуктов получается 35 пирожных. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

маргарин маргарин

100 г

мука мука

1 стакан

соль соль

1 щепотка

вода вода

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

4 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала подготовим нужные нам продукты, маргарин можно брать замороженный.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 2:

Растапливаем маргарин в воде с солью.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Всыпаем муку и мешаем деревянной лопаткой.

Шаг 4:

Убираем с плиты, тесто должно отлипать от стенок и образовать шар.

Шаг 5:

Вбиваем яйца по одному и вымешиваем ложкой.

Шаг 6:

Получается тесто средней густоты, которое сползает с ложки широкой лентой. Тесто не должно быть жидким, иначе оно расползется на противне. Также тесто не должно быть слишком густым, иначе оно не поднимется. У меня тесто жёлтого цвета из-за домашних куриных яиц.