Жареная барабулька в муке на сковороде

(0)

09.08.2020 21:20

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Барабулька - не только вкусная, деликатесная и нежная, но и полезная черноморская рыба. Она ценится за свой особый жир – он очень нежен, своеобразен по вкусу и имеет замечательный аромат. Поэтому рекомендую приготовить рыбу по этому простому рецепт, жареная барабулька в муке на сковороде понравится многим! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

барабулька барабулька

0.5 кг

мука мука

3 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

50 мл

соль соль

3 щепотка

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте барабулю. Если рыба замороженная, то необходимо её разморозить заранее.

ТОП-9 правил при выборе замороженной рыбы

Шаг 2:

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей. Чистится она довольно легко и быстро. Хвосты и плавники не убираю, потому что когда они поджарятся, то очень вкусно хрустят.

Шаг 3:

Рыбку посолите и поперчите по вкусу. Насыпьте муку в блюдце. Каждую рыбку необходимо хорошо обвалять в муке и потом класть на предварительно разогретую с маслом сковороду.