По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареная картошка с колбасой, сыром и консервированными помидорами на сковороде

(0)

16.01.2023 16:45

1 тыс

Жареная картошка с колбасой, сыром и консервированными помидорами на сковороде

Нравится?

45 мин

6 порций

Жареная картошка с колбасой, сыром и консервированными помидорами на сковороде - это очень вкусное и ароматное блюдо, которое порадует ваших домочадцев и сможет претендовать на звание праздничного. Попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

8 шт

колбаса краковская колбаса краковская

150 г

сыр гауда сыр гауда

100 г

помидоры консервированные в собственном соку помидоры консервированные в собственном соку

1 банка

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

аджика сухая аджика сухая

0.5 ч.л.

соль сванская соль сванская

5 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

чеснок чеснок

2 зубчик

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымытый и очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками, толщиной приблизительно 2-3 мм. Обжариваем её в сковороде с растительным маслом на сильном огне под крышкой около 10-15 минут.

Тонкие блины на сковороде: секреты приготовления

Шаг 2:

Добавляем к ней краковскую колбасу (можно взять домашнюю колбасу), нарезанную полукольцами толщиной 3-4 мм. Обжариваем ещё 3-5 минут.

Шаг 3:

Выкладываем в сковороду резаные помидоры в собственном соку. Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем, сухими аджикой и базиликом. Добавляем тонко нарезанные ломтики чеснока. Перемешиваем и обжариваем ещё 3-5 минут.