По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареная пекинская капуста с яйцом

(0)

20.04.2019 18:15

21 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Необычайно легкой и вкусной получается жареная пекинская капуста с яйцом. Овощ чаще используется в свежем виде. Из него большинство хозяек готовят вкусные салатики с добавлением морковки, яблока, кукурузы. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Оно может использоваться в качестве гарнира, хотя такой легкий ужин тоже порадует тех, кто не хочет переедать вечером. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста пекинская капуста пекинская

500 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 ч.л.

перец перец

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На фото видны продукты, которые используются для приготовления этого нежного блюда.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Пока оставим в стороне главную героиню. Очистим и нарежем/натрем лук и морковку.

Шаг 3:

Овощную нарезку перемещаем в сковороду, где она будет обжариваться на протяжении 3-4 минут.

Шаг 4:

Тем временем придется подготовить пекинку. Обязательно надо разобрать ее на отдельные листья, потому что внутри могут оказаться подпорченные листочки. Затем их моем, мелко шинкуем ножиком.

Шаг 5:

К овощам выкладываем пекинскую капусту. Продолжаем жарить вместе, перемешивая периодически компоненты.

Шаг 6:

Когда овощи практически готовы, добавляем к ним соль, специи и вбиваем пару яиц. Все надо перемешать. Путь снова прожарятся вместе на протяжении 3-4 минут. Можно прикрыть крышкой, тогда яйцо быстрее запечется.