Жареные пирожки с луком и яйцом из готового дрожжевого теста
19 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Lina Ivachkina
Все помнят бабушкину кухню. Рано или поздно мы приходим к тому, что сами начинаем готовить нечто подобное. Читайте рецепт, как приготовить жареные пирожки с яйцом и луком из готового дрожжевого теста. Вы вспомните вкус детства!) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
350
г
масло растительное
масло растительное
100
мл
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
3
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
5
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
соль
соль
по вкусу
майонез
майонез
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления понадобится: 4 яйца варёные( заранее приготовленные), тесто дрожжевое готовое (заранее вытащить из морозилки), соль, майонез, лук зелёный нарезанный, мука, растительное масло и сковородка для жарки.
Шаг 2:
Берем миску: добавляем ранее приготовленный нарезанный лук зелёный, яйца нарезанные на мелкие квадратики, соль по вкусу и майонез 1 ч.л. с горкой (для того, чтобы не была сухая начинка).
Шаг 3:
Все перемешать, проверить по вкусу соль.
Шаг 4:
Далее разделяем тесто на небольшие кусочки.
Шаг 5:
Из кусочков теста делаем пышки, разминая колобки пальцами. Скалку лучше не использовать, чтобы тесто было мягким.
Шаг 6:
Кладем начинку на кружочек теста так, чтобы она не сваливалась.
Шаг 7:
Залепливаем края, защипывая их так, чтобы пирожки не развалились.
Шаг 8:
Достаем сковороду. Берите самую большую и глубокую, чтобы поместилось побольше пирожков. Разогреваем ее, наливаем растительного масла. Выкладываем пирожки в разгоряченную сковородку залепленной стороной вниз. Масло должно доходить до серединки пирожка.
Шаг 9:
В процессе жарки пирожки можно накрыть крышкой. Тогда огонь можно сделать тише, а пирожки начнут лучше подниматься. Обжариваем их с двух сторон до готовности. Замечательный вкус, прямо как в детстве! Кушайте на здоровье!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 7718 есть еще 15
рецептов.
Посмотрите так же: Бабушкин пирог с сыром и сосисками на кефире.
Написать комментарий
(0)