Жареный картофель с луком и свиным подчеревком (брюшиной)
Фото блюда

Нравится?
Картофель - это продукт, который любим многими. Я хочу рассказать о вкусном блюде, диетическим его никак не назовешь, зато получается он просто восхитительным. Брюшину нужно использовать засоленную (в приправах и специях), такая часть не только очень жирная, но и очень вкусная, особенно в этом блюде. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
картофель
картофель
600
г
сало
сало
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
карри
карри
0.7
ч.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Чистим картофель.

Шаг 2:
Режем картофель на брусочки.


Шаг 4:
Свиную подчеревку режем на полосочки.

Шаг 5:
Подготовленный лук и брюшину обжариваем на растительном масле в течении 1-2 минут.

Шаг 6:
Добавляем картофель на сковороду.

Шаг 7:
Жарим в течении 10 минут, иногда помешиваем.

Шаг 8:
Добавляем соль и карри. Доводим блюдо до готовности.

Шаг 9:
Вкусный и сытный обед готов. Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с капустой, колбасой и сухариками.
