По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде

(0)
06.11.2019 18:36 1 тыс 0

Фото блюда

Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде
0
Нравится?
25 мин
2 порции

Обычный жареный картофель, который так часто многие любят готовить, можно сделать еще вкуснее, добавив к нему свежие овощи. Рекомендую приготовить на обед жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде. Это очень простое, но по-домашнему вкусное и сытное картофельное блюдо, которое оставляет приятное послевкусие. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
картофель картофель
5 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
по вкусу
укроп сушеный укроп сушеный
щепотка
чеснок очищенный чеснок очищенный
3 зубчик
лук репчатый лук репчатый
1 шт

Пошаговое приготовление

Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель нужно очистить, вымыть, нарезать дольками и выложить на сковороду с маслом.
Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в картофель нарезанную соломкой морковь и очищенный баклажан. Все солим и обжариваем до легкой румяной корочки.
Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем перчим, добавляем нарезанный дольками чеснок и репчатый лук полукольцами. Жарим все вместе, накрыв крышкой в течении 10 минут.
Жареный картофель с баклажаном, морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовый картофель посыпаем сушеным укропом. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Скумбрия в фольге с кабачками, томатным соусом и мятой, который приготовил автор.