По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку

(0)
17.09.2018 12:15 778 0

Фото блюда

Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку
0
Нравится?
30 мин
4 порции

Если вам нужен быстрый, но в то же время удовлетворяющий и вкусный обед или ужин, попробуйте этот рецепт жареного картофеля с салом на сковороде. Простота ингредиентов и быстрота приготовления делают его идеальным выбором для тех дней, когда времени в обрез. Картофель, обжаренный до золотистой корочки с ароматным салом, обещает насытить и порадовать вас и вашу семью своим домашним вкусом и текстуро Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
0.5 кг
сало сало
50 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистить и нарезать соломкой.
Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

Сало нарезать тонкими кусочками и обжарить на растительном масле, пока не вытопится весь жир. Жареное сало не только придает блюдам насыщенный вкус, но и является источником полезных жиров. При его обжаривании выделяются ароматы, которые значительно усиливают вкус основного блюда.
Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

Высыпать в сковороду картофель и жарить на сильном огне, не мешая минут 5.
Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

С помощью лопатки аккуратно перемешиваем картофель и добавляем, нарезанный полукольцами лук, соль и перец. Обжариваем несколько минут и снова перемешиваем. Накрываем крышкой и жарим до готовности. 
Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку - фото шаг 5

Шаг 5:

Жареный картофель с салом готов. Жареный картофель с салом отлично сочетается с свежими овощными салатами, маринованными огурчиками или квашеной капустой. Для полноты вкуса можно добавить чесночный соус или просто подать с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита! 
У nadezhda есть еще 436 рецептов. Посмотрите так же: Омлет с луком, ветчиной и сыром, который приготовил автор.