Жареный картофель с салом на сковороде на скорую руку
775 Фото блюда
0
Нравится?
Надежда
Если вам нужен быстрый, но в то же время удовлетворяющий и вкусный обед или ужин, попробуйте этот рецепт жареного картофеля с салом на сковороде. Простота ингредиентов и быстрота приготовления делают его идеальным выбором для тех дней, когда времени в обрез. Картофель, обжаренный до золотистой корочки с ароматным салом, обещает насытить и порадовать вас и вашу семью своим домашним вкусом и текстуро Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
0.5
кг
сало
сало
50
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить и нарезать соломкой.
Шаг 2:
Сало нарезать тонкими кусочками и обжарить на растительном масле, пока не вытопится весь жир. Жареное сало не только придает блюдам насыщенный вкус, но и является источником полезных жиров. При его обжаривании выделяются ароматы, которые значительно усиливают вкус основного блюда.
Шаг 3:
Высыпать в сковороду картофель и жарить на сильном огне, не мешая минут 5.
Шаг 4:
С помощью лопатки аккуратно перемешиваем картофель и добавляем, нарезанный полукольцами лук, соль и перец. Обжариваем несколько минут и снова перемешиваем. Накрываем крышкой и жарим до готовности.
Шаг 5:
Жареный картофель с салом готов. Жареный картофель с салом отлично сочетается с свежими овощными салатами, маринованными огурчиками или квашеной капустой. Для полноты вкуса можно добавить чесночный соус или просто подать с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Пирожки с колбасой, жареные на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)