По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жаркое из картофеля с тефтелями

(0)

30.09.2019 20:41

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Одна из разновидностей мясных блюд, тефтели. Их по праву можно причислить к диетическому питанию. Конечно, если не усердствовать со специями и другими добавками. Даже питание детей в детсадовском возрасте предусматривает более частое использование тефтелей, нежели котлет. Нежные, сочные в различных соусах или просто на пару они являются прекрасным вторым блюдом в обед или полноценным ужином. Тефтели прекрасно сочетаются с любым гарниром. Но я предлагаю рецепт тефтелей тушёных вместе с картофелем. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

400 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

картофель картофель

500 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

петрушка петрушка

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Одну луковицу очистите, помойте. Измельчите любым способом в кашицу. Удобно это делать в блендере или измельчителе. Добавьте лук в мясной фарш, посолите по вкусу, тщательно перемешайте. После, для того чтобы фарш стал вязким и однородным, отбейте его об стол небольшими порциями в полиэтиленовом пакете. Но проще фарш взбить с помощью погружного блендера.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте масло и тушите 7-8 минут.