По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Зразы из картофеля с фаршем

+ Избранные (+3)
30 Октября 2019 22:50 852 0

Фото блюда

Зразы из картофеля с фаршем
3
Нравится?
8 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Для любителей блюд из картофеля, предлагаю рецепт зраз из картофеля с фаршем. Они получаются сытными и сочными. Данное блюдо понравится как взрослым так и детям. Это не просто картофельное пюре, это что-то интересное и новое.

Аватар пользователя elena-novak
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
картофель картофель
1 кг
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
450 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Зразы из картофеля с фаршем"

1

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 1
Приготовить ингредиенты. Овощи очистить. Просеять муку.

2

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 2
Картофель нарезаем крупно. Складываем в каструлю и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим.

3

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 3
Нарезаем мелко лук и кладём на разогретую сковороду.

4

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 4
Обжариваем до золотистости.

5

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 5
Добавляем фарш, соль и специи. Хорошо перемешиваем.

6

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 6
Помешивая фарш, обжариваем до светло - серого цвета.

7

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 7
Как сварится картофель. Сливаем воду и мнём. Даём немного остыть. Затем добавляем яйцо и половину стакана муки. Замешиваем тесто.

8

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 8
Делаем из картофеля лепёшку и в центр выкладываем фарш. И формируем котлетки.

9

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 9
Обваливаем в оставшейся муке и выкладываем на разогретую сковороду.

10

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 10
Продукты у нас все готовы, поэтому обжариваем до золотистого цвета.

11

Зразы из картофеля с фаршем - фото шаг 11
Подаём к столу горячими со сметаной или майонезом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 36 рецептов. Вот один их моих последних: Каша из тыквы на молоке с рисом.