По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью

(0)
26.08.2018 22:07 1 тыс 0

Фото блюда

Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью
4
Нравится?
45 мин
4 порции

Оригинальный рецепт мясных зраз из мясного фарша и сыра с плесенью. Особенность заключается в необычном сочетании сыра с плесенью со сладковатым морковным вкусом. Несмотря на  ингредиенты «на любителя» вкус получается изумительным. Советую попробовать. Рецепт из категории: Литовская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш мясной фарш мясной
350 г
квас хлебный квас хлебный
50 мл
сливки сливки
1 ст.л.
вода вода
100 мл
соль соль
по вкусу
перец черный перец черный
по вкусу
морковь вареная морковь вареная
1 шт
сыр с плесенью сыр с плесенью
50 г
петрушка петрушка
1 ветка

Пошаговое приготовление

Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 1

Шаг 1:

Фарш смешать с хлебной крошкой, сливками и водой. Добавить в фарш соль и специи.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь натереть на мелкой терке, петрушку мелко порезать. Добавить половину моркови и петрушку к фаршу, перемешать.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 3

Шаг 3:

Оставшуюся морковь смешать с сыром и размять вилкой.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 4

Шаг 4:

Фарш разделить на порции, расплющить. Выложить начинку из сыра и моркови и скатать шарики.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 5

Шаг 5:

Получившиеся котлеты положить в холодильник на пол часа.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем зразы обвалять в муке и жарить с двух сторон.
Зразы из мясного фарша и сыра с плесенью - фото шаг 7

Шаг 7:

Сразу можно подавать. Приятного аппетита!
У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты для суровых мужчин, который приготовил автор.