По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Зразы с курицей и сыром

(1)
04.07.2019 18:54 1 тыс 0

Фото блюда

Зразы с курицей и сыром
3
Нравится?
1 ч 15 мин
3 порции

Сочетание курицы и сыра пользуется большой популярностью. Это сочетание применяют в приготовлении салатов, вторых блюд и закусках. Давайте следуя этому правилу приготовим зразы с курицей и сыром. Курица с сыром в сочетании с нежным картофельным тестом образуют просто кулинарный шедевр. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
5 шт
мука пшеничная мука пшеничная
3 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
8 ст.л.
курица вареная курица вареная
200 г
сыр сыр
50 г

Пошаговое приготовление

Зразы с курицей и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварить 5 картофелин среднего размера и размять до состояния пюре.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить 2 столовые ложки с горкой муки, соль и яйцо.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешать до состояния теста.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Сделать начинку: сыр натереть на крупной терке, филе отварной курицы мелко порезать и все перемешать. После смазать руки растительным маслом и сформировать из картофельного теста лепешку. В середину положить 1 чайную ложку с горкой начинку и сформировать зразы произвольной формы.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Для обвалки понадобится 1 столовая ложка муки. Обвалять в ней зразы.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскалить масло в сковороде и выложить зразы. Жарить на среднем огне в закрытой сковороде до золотистой корочки.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжарить с двух сторон.
Зразы с курицей и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Запеченная на банке курица в горчице и чесноке, который приготовил автор.