Готовим на электрогриле – Топ-9 рецептов, которые никогда не надоедают

Электрогриль позволяет готовить не только в условиях дома. Его можно перевозить с собой на дачу, установить в беседке на участке, когда идет дождь и безумно хочется чего-то эдакого с запахом костерка. В общем, девайс удобный и полезный, прямо как блюда, которые выходят из-под его «легкой руки».

Нежное рыбное филе с румяным бочком, которое порадует каждого на завтрак, обед и ужин.

Необходимы:

• филе форели – 0,4 кг
• соль и перец – по паре щепоток
• масло подсолнечника – 10 мл
• лимон – 1 ломтик

Филе рыбы сдабривается солью и перцем, сбрызгивается маслом и отправляется на электрогриль. Жарка продолжается 5 минут, после чего рыбные кусочки готовы к употреблению. Подавать румяную форель жареную на электргриле лучше всего с сырыми овощами, украсив лимонной долькой и зеленью.

Идеальный гарнир, диетический перекус и мечта вегетарианца.

Ингредиентами послужат:

• капуста – 1 небольшая головка
• масло оливы – 70-80 мл
• масло сливочное – 20 гр
• вода – 0,4 л
• соль и черный перец – на свой вкус
• майонезный соус – 60 мл
• аджика – 30 мл

Качан режут стейками на 6-8 частей. Их немного подваривают в кипящей воде в течение 4 мин. Овощным стейкам дают просохнуть и сбрызгивают маслом оливы. Капусту отправляют на гриль и доводят до зарумянивания с двух сторон. Для получения вкусного соуса смешать майонез, часть оливкового масла, аджику. Пикантные капустные стейки на электргриле подают под соусом, сдобрив их сливочным маслом.

Быстрый и оригинальный вариант завтрака для всей семьи из простых ингредиентов:

• белый хлеб – 4 ломтика
• майонезный соус – 10 мл
• салат листовой – 2 шт
• томат – 1 шт
• варенка – 2 кусочка

Колбаса и томат режется кружками, зелень тщательно вымывается и просушивается. Ломтики хлеба – 2 шт, сдабриваются майонезным соусом, и на них укладывают компоненты в следующем порядке: салат, помидор, колбаса, второй ломтик хлеба. Обжарка по 1 мин. с каждой стороны и румяные сэндвичи с колбасой для завтрака на элктрогриле готовы удивлять.

Настоящий праздник для души и желудка, если на ужин будет подаваться такое изысканное и утонченное блюдо. Никаких лишних калорий, жирных ингредиентов, только радость и гастрономическое удовлетворение.

Компоненты:

• филе форели – 0,4 кг
• соль и перец – на свой вкус
• масло семян кунжута – 20 мл
• соевый соус – 20 мл
• крымский лук – 0,5 шт

Форель режется небольшими кусочками, обязательно одинаковыми, чтобы было удобно насаживать на шпажки. Рыбку солят и перчат, приправляют соусом и маслом и дают филе промариноваться. Луковицу режут куском чуть крупнее рыбы и добавляют к рыбе. Спустя 10 мин. на шпажку насаживают рыбку, чередуя ее с луком. Пряные шашлычки из красной рыбы в электрогриле будут готовы через 4 мин.

Вареная кукуруза вкусно, но не оригинально. Кукурузные нотки в миксе с ароматной зажаристой корочкой и мягкими сливочными акцентами – вот где настоящий шик!

Ингредиенты:

• кукурузные початки – 2 шт
• масло сливочное – 1,5 ст.л.
• масло подсолнечника – 20 мл
• соль – на свой вкус
• вода – 3 л

Отварить кукурузу в воде 20 мин., после приправить их маслом сливочным и солью. Поверхность гаджета смазать маслом подсолнечника и выложить качанчики. Обжаривать со всех сторон до образования корочки. Аппетитные початки кукурузы на электрогриле можно подавать к столу.

Красивые хлебные тосты с мягкие шпроты – классика, которая не теряет популярности.

Возьмем:

• черный хлеб – 3 ломтика
• майонез – на свой вкус
• огурец маринованный – 1 шт
• шпроты – 1 б
• перья лука – 20 гр

Хлебные ломтики зажариваются на элетрогриле с двух сторон. Это займет 4-5 мин. Каждый кусочек смазывают майонезным соусом, посыпают порубленными перышками лука, укладывают огуречные кружочки и водружают по одной рыбке. Сверху аппетитные гренки на электрогриле со шпротами рекомендуем украсить зеленью.

Картошка на сковороде всегда «съедает» больше масла, что приводит к излишней жирности драников, на электрогриле таких проблем не возникнет.

Запасемся:

• картошкой – 5 клубней;
• солью и перцем – на свой вкус;
• яйцом – 1 шт;
• мукой – 60 гр.

Клубни очищают, трут на крупной терке и добавляют к нему специи, яйцо. Масса перемешивается и вводится мука. Тесто вымешивают до однородности. Гриль немного смазать маслом и выложить ложкой порционно. Обжаривать необычные картофельные драники на электрогриле примерно 5 минут, с двух сторон.

Адаптация уличного фастфуда в домашней интерпритации – готовим и получаем только пользу.

Ингредиенты:

• лист армянского лаваша – 1 шт
• сосиска – 2 шт
• салат «Морковь по-корейски» - 40 гр
• томатный соус острый и майонез – на свой вкус
• томат – 1 шт
• огурец – 1 шт

Овощи режутся помельче произвольными кусочками. Лист лаваша режется пополам и смазывается томатным и майонезным соусом, укладывается салат из моркови и предварительно отваренная сосиска. Сверху укладывают половину порезанных овощей и закручивают сосиску конвертиком. Обжаривать остренькую сосиску в лаваше на электрогриле в пределах 4 минут, пока не появятся характерные зажаристые полосочки.

Прекрасный диетический десерт, которому будут рады и маленькие непоседы, и капризные дамы.

Компоненты для мучной основы:

• мука – 0,15 кг
• разрыхлитель – 10 гр
• сахар-песок – 60 гр
• молоко – 1 ст
• масло подсолнечника – 30 мл

Для начинки:

• сметана – 3,5 ст.л.
• сахар-песок – 40 гр
• банан – 1 шт

Декор:

• банан – половинка
• грецкий орех (рубленный) – 10 гр
• изюм – 10 гр
• топинамбурный сироп – на свой вкус

Для теста смешиваются сухие ингредиенты, а отдельно масло и молоко. Жидкая часть потихоньку вмешивается в сухую, параллельно масса доводится до однородности – консистенция нежирной сметаны. Чтобы выпечь корж на поверхность гриля выливают 6 ложек теста и жарят около 5 мин. Так делают несколько коржей, которые после смазывают смесью сахара и сметаны. Банан выкладывается на корж, с отступом от одного края 5 см. Получившееся «полено» украшают кружочками банана, орешками и изюмом, поливают сиропом. Легкий нежный рулет со сметанным кремом и бананом на электрогриле сможет дополнить любое чаепитие.

Меню на электрогриле может быть неожиданно вкусным и разнообразным, поэтому иметь такой гаджет под рукой стоит каждой хозяйке. Ну, а где черпать свежие идеи для планирования рациона вы уже знаете.