По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кофе по утрам: польза и вред для организма

+ Избранные (+0)
28 Августа 2019 15:00 955 0

Фото блюда

Кофе по утрам: польза и вред для организма
  • Пожаловаться
4
Нравится?

Блок автора

Ценители кофе не представляют утра без чашки ароматного напитка. Популярное питьё вошло в милую традицию удачного дня. Вдыхая запах кофейных зерён приятнее начать трудовые будни или наоборот - наслаждаться выходными. Сложно переоценить признание напитка, однако следует разобрать в его влиянии на организм, чтобы не превратить целебные свойства в яд.

Полезен ли утренний кофе

Ряд исследований подтвердил пользу кофе по утрам. Большая часть учёных выделяет следующие качества напитка:

  • улучшает процессы головного мозга, борется с усталостью и увеличивает выносливость;
  • повышает настроение, избавляет от упадка духа. Это поясняется процессом выработки серотонина (гормона радости);
  • прекрасный антиоксидант. Учёные пришли к выводу, что разумное потребление кофе пожилыми людьми, поможет сохранить разум. Помимо этого нормализуется работа кровеносной системы;
  • повышает мужские возможности. Обусловлено это наличием кофеина, стимулирующим систему нервных окончаний;
  • предупреждает формирование холестерина. Наблюдается процесс распада жиров;
  • уменьшает вероятность хода калькулёзного холецистита;
  • налаживает работу кишечника.

Эспрессо по утрам помогает предотвратить многие заболевания. Его потребление предотвращает начальный период недоброкачественного процесса в толстой и прямой кишке, печени и поджелудочной. К плюсам можно добавить профилактику сахарного диабета, инфаркта и астмы.

Вероятные осложнения

Утреннее кофепитие помимо полезных воздействий на тонус организма может оказывать и негативные. Существует несколько фактов, способных изменить кофейный ритуал по утрам.

Первым делом нужно знать о кортизоле, он же гормон стресса. Секрет динамично продуцируется в утренние часы и способствует пробуждению. Действие кофеина блокирует выработку кортизола. Со временем организм привыкает к тому, что энергия поступает со стороны, и становится не в силах взбодриться без новой порции алкалоида. Так появляется кофейная привязанность.

Помимо этого, если пить кофе натощак, то стенки желудка раздражаются, а кислотность секреции увеличивается. Появляется тошнота и рвотные позывы. Вполне возможен метеоризм. Проделывая с организмом подобные опыты регулярно, можно серьёзно нарушить работу ЖКТ.

Стоит напомнить, что душистый напиток повышает артериальное давление. Часто употребление приводит к излишней нагрузке на печень и сосудистую систему.

Особо подвержены негативному воздействию кофе следующие категории людей:

  • легковозбудимые;
  • гипертоники;
  • перенесшие инфаркт;
  • лица, страдающие гастритом, язвой, нарушением почечной деятельности;
  • беременные женщины (следует проконсультироваться с врачом о потреблении напитка).

Какой напиток полезнее употреблять, проснувшись

Споры учёных о пользе и вреде кофеина не лишают напиток народной любви. Чтобы сделать его опасность минимальной, нужно понять, какой продукт менее вреден, и класть ли сахарный песок.

Натуральный или быстрорастворимый

Если вы не обходитесь по утрам без кофе, выбирайте только натуральные виды, потому что порошковые составы содержат химию, консерванты, агрессивно влияющие на состояние здоровья. Молотые зерна опасны лишь гущей, которая при попадании в желудок может вызвать изжогу.

Универсальным рецептом станет натуральный и процеженный через фильтр напиток. Добавленное в него молоко придаст целебность ароматной порции.

Немного о сахаре

Группа учённых из Испании пришла к выводу, что пить кофе можно в любое время суток и только с сахаром. Взаимодействие глюкозы и кофеина приводит к активности головного мозга, дающего команды отделам, отвечающим за концентрацию внимания, памяти. Напиток без сахара лишает мозг необходимых углеводов, что приводит к вялости и скорой усталости.

Кроме этого, именно глюкоза помогает восстановить мышечные ткани после активной физической деятельности. Кофе «sugar - free» не окажет данного действия.

Перед, во время или после завтрака

Дабы кофе по утрам не вредил общему состоянию организма, ни в коем случае не стоит употреблять его натощак. Ожидаемый эффект наступит, если подождать небольшое количество времени. Благодаря этому он окажется полезным для здоровья. Лучшим временем для первого приёма станут часы от 9.30 до 11.30. Именно в этот период удастся почувствовать прилив энергии.

Если систематично начинать день с эспрессо на пустой желудок, не исключено, что вскоре появятся недуги желудочно - кишечного тракта.

Среди первых признаков негативных изменений выделяются следующие:

  • чувство тяжести;
  • повышенное газообразование;
  • изжога;
  • ощущение боли;
  • спазмы.

Если ничего не менять, можно заболеть гастритом, язвой, и не исключены начальные стадии злокачественных процессов.

Доктора не советуют пить жидкость сразу после приёма пищи, в том числе и кофе. После небольшого интервала напиток окажет благоприятное воздействие. По окончании завтрака должно пройти не менее получаса. К данному времени кишечник будет перерабатывать пищу, и окажется в состоянии принять дозу кофеина.

Заключение

Для многих кофе в рассветные часы стал символом смены событий и точкой отсчёта нового дня. Нужно соблюдать рекомендации специалистов, чтобы любимый напиток не превратился в злостного вредителя. Требуется определить высококачественный продукт, пить его после еды и никогда натощак.

4
Нравится?