Заморозка ягод на зиму: 4 проверенных рецепта

Заморозка ягод на зиму - это, на мой взгляд, одна из необходимых заготовок. Конечно, морозить можно практически все ягоды, но, наверное, в зависимости от вкуса и предпочтения, каждый выберет для себя те ягоды, которые ему больше нравятся. У меня это черника, голубика, облепиха и чёрная смородина. 

Заморозку можно сделать как в большом пакете или емкости, так и порционно. Ну что, пойдемте запасаться витаминами?!

Заморозка черники на зиму - это отличный вариант сохранения витаминов, а также возможность приготовить вкусное блюдо со свежезамороженной черникой. Чтобы черника не слиплась, её нужно предварительно хорошенько просушить, тогда ягода не будет прилипать одна к другой. Давайте попробуем сделать такую заморозку вместе! 

Для приготовления заморозки нам потребуется:

• черника - 1 кг

Чернику нужно перебрать, помыть и оставить в дуршлаге, чтобы стекла ненужная вода. Ягоды разложить на полотенце в один слой. Сухую ягоду переложить в пакет и убрать в морозилку на 12 часов. Наша заморозка черники на зиму готова!

Заморозка облепихи на зиму - это рецепт заготовки ягоды, которая является просто кладезью витаминов и полезных веществ! Облепиха используется при простуде, обладает тонизирующим эффектом, имеет хорошие вкусовые качества. Такая заморозка пригодится, когда вы хотите приготовить чай, компот или даже кисель. Советую приготовить! 

Для приготовления заморозки нам потребуется:

• облепиха - 500 г

Облепиху хорошенько перебрать, удалив мягкие и мятые ягоды. Лучше оставлять для заморозки ягоды с плотной шкуркой, потому что они не будут мяться. Затем промыть в холодной воде, в горячей промывать ягоду не советую, так как облепиха довольно нежная и может размякнуть от горячей воды. Ягоды немного просушить и переложить в полиэтиленовый пакет. Через сутки наша заморозка готова! 

У каждой хозяюшки свой набор продуктов, который она хочет иметь в заморозке. У меня среди разнообразных ягод есть ещё и заморозка голубики на зиму. Это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Предлагаю приготовить такую заморозку вместе! 

Для приготовления заморозки нам потребуется:

• голубика - 2 стакана

Голубику перебрать и аккуратно промыть прохладной водой. Ягоды оставить минут на 10 в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. На бумажных полотенцах разложить ягоды в один слой и оставить до полного высыхания. Затем ягоды переложить в пакет и отправить в морозилку на 12 часов. Наша заморозка голубики на зиму готова! 

Как сохранить вкусную и полезную ягоду на зиму? Сделайте из них заморозку! Одной из самых полезных становится заморозка чёрной смородины на зиму. Она делается просто, а ягоды сохраняются хорошо. Из них потом можно сделать витаминный компот или кисель. 

Для приготовления заморозки нам потребуется:

• смородина черная - 1 кг

Удалить плодоножки у ягод и хорошенько промыть их. Разложить ягоды на полотенце в один слой и дать им просохнуть. Ягоды сложить в пакет (или пластиковый контейнер) и убрать в морозилку до полной заморозки ягод. Через 12 часов наша заморозка из чёрной смородины готова! 

Надеюсь, что данная статья будет вам полезной и вы тоже сделаете заморозку вкусных ягодок, которые так приятно достать зимой и вспомнить о теплом лете!