По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Аджапсандал классический

(1)

29.03.2020 17:40

1 тыс

Нравится?

25 мин

3 порции

Аджапсандал - это классическое блюдо грузинской кухни. Большинство привыкли что грузинская кухня славятся мясными блюдами, однако существует блюдо способное развеять это представление - аджапсандал. Аджапсандал это пряное, ароматное блюдо из овощей. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

баклажаны баклажаны

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны порежьте на средние кусочки, слегка посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 2:

После с баклажан отожмите влагу. На сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажаны до золотистой корочки. Обжаренные баклажаны переложите в отдельную тарелку.