По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью

(0)
09.08.2024 16:21 232 0

Фото блюда

Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью
4
Нравится?
1 ч
4 порции

Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью понравится всем, кто любит легкие салаты без майонеза. Этот салат получается сочный, яркий, полезный и душистый. По желанию в такой салат можно добавить тонко нарезанный свежий репчатый лук. Если вы любите салаты с кислинкой, то добавьте винный уксус или лимонный сок по вкусу. Салат можно предложить вегетарианцам и постящимся. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
баклажаны баклажаны
4 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
6 шт
кабачки кабачки
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
кинза свежая кинза свежая
1 пучок
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Овощи промоем, выложим на противень и отправим в духовку запекаться. Перцы будут готовы быстрее, когда они станут румяные, их можно достать, а баклажаны и кабачок запекать до мягкости.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Перцы почистим от кожицы и семян, нарежем перцы крупно или мелко, как вам больше нравится.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Кабачок и баклажаны почистим и нарежем крупными кубиками.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Помидоры нарежем дольками.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим в салат мелко нарезанную кинзу и продавленный через пресс чеснок.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Заправим салат маслом, посолим по вкусу.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешиваем салат.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Салат можно сразу подать к столу.
Армянский овощной салат из запеченных овощей с чесноком и зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1878 рецептов. Посмотрите так же: Яичница со сметаной по-кабардински на сковороде.