Баклажаны с помидорами и чесноком в духовке
886 Фото блюда
1
Нравится?
SvetlayaLSveta
Лично для меня баклажан очень капризный овощ, его нужно уметь готовить,чтобы он действительно получился вкусным. Мой муж обожает баклажаны, поэтому мне пришлось научиться их готовить) Главное - подержать их в соли, чтоб ушла горечь, и побольше чеснока! Попробуйте приготовить баклажаны с помидорами и чесноком в духовке - это очень вкусно! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Баклажаны помыть, отрезать хвостики и каждый баклажан разрезать пополам вдоль. Щедро посыпать срезы солью. Оставить на полчаса.
Шаг 2:
Затем хорошенько промыть и обсушить. Уложить в сухую форму для запекания.
Шаг 3:
В миске смешать майонез и натёртый чеснок. Важно! Больше соль мы не добавляем.
Шаг 4:
Помидоры помыть и нарезать тонкими кружками.
Шаг 5:
Половинки баклажанов смазать майонезом с чесноком, затем выложить кружки помидоров.
Шаг 6:
Смазать майонезом с чесноком помидоры сверху.
Шаг 7:
Форму накрыть фольгой и поставить в духовку запекаться на час при температуре 190 градусов.
Шаг 8:
Наше блюдо готово. Баклажаны выложить порционно на тарелки. Подавать можно как горячими, так и холодными. Подавать со свежей зеленью. Очень ароматно! Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Конвертики из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)