Безбелковая глазурь на желатине для куличей
Фото блюда
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей Безбелковая глазурь на желатине для куличей](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/325ffbc0e59.jpg)
Нравится?
Перед праздником многие ищут хорошую глазурь для пасок, чтоб и быстро, и вкусно, и просто. Я для ребенка не рискнула в прошлом году готовить глазурь на сыром белке и нашла великолепную глазурь. Хочу рассказать прекрасный рецепт великолепной глазури без белка на желатине. Она идеальная - хорошо застывает, не крошится, не трескается, не сыпется. Безбелковая глазурь на желатине для куличей супер вкусная, сладенькая, с лимонной ноткой. Готовить очень быстро и легко. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
желатин
желатин
0.5
ч.л.
вода
вода
3
ст.л.
сахар
сахар
6
ст.л.
сахар ванильный
сахар ванильный
0.5
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 1 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3260dc22789.jpg)
Шаг 1:
В быстрорастворимый желатин наливаем холодную воду (1 ст.л.) и ждём пару минут.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 2 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3260f72c83d.jpg)
Шаг 2:
Тем временем в мисочке, которую можно будет поставить на огонь, соединяем сахар и ванильный сахар.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 3 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/32610befdfc.jpg)
Шаг 3:
Наливаем воду, которая осталась, и размешиваем.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 4 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3261229b0b7.jpg)
Шаг 4:
Из лимона выдавливаем сок.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 5 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/32612f4334f.jpg)
Шаг 5:
Мисочку с сахарной массой ставим на самый маленький огонь и готовим, чтоб все крупинки сахара растворились, помешивая, чтоб не пригорела масса.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 6 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/326154547b7.jpg)
Шаг 6:
Соединяем горячую сахарную массу с соком лимона и набухшим желатином.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 7 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/326167d43e7.jpg)
Шаг 7:
Взбиваем миксером на максимальных оборотах 5 минут.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 8 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/32617d14965.jpg)
Шаг 8:
Получается белая, густая, однородная, сладкая сахарная глазурь без добавления сырого белка.
![Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 9 Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/32618e5be3e.jpg)
Шаг 9:
Покрываем куличи глазурью и украшаем. Светлой Вам Пасхи!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами.
![](/images/comment-o.png)