По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Безбелковая глазурь на желатине для куличей

(0)
03.05.2024 10:55 1 тыс 7

Фото блюда

Безбелковая глазурь на желатине для куличей
17
Нравится?
15 мин
10 порций

Перед праздником многие ищут хорошую глазурь для пасок, чтоб и быстро, и вкусно, и просто. Я для ребенка не рискнула в прошлом году готовить глазурь на сыром белке и нашла великолепную глазурь. Хочу рассказать прекрасный рецепт великолепной глазури без белка на желатине. Она идеальная - хорошо застывает, не крошится, не трескается, не сыпется. Безбелковая глазурь на желатине для куличей супер вкусная, сладенькая, с лимонной ноткой. Готовить очень быстро и легко. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
желатин желатин
0.5 ч.л.
вода вода
3 ст.л.
сахар сахар
6 ст.л.
сахар ванильный сахар ванильный
0.5 ч.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 1

Шаг 1:

В быстрорастворимый желатин наливаем холодную воду (1 ст.л.) и ждём пару минут.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 2

Шаг 2:

Тем временем в мисочке, которую можно будет поставить на огонь, соединяем сахар и ванильный сахар.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 3

Шаг 3:

Наливаем воду, которая осталась, и размешиваем.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 4

Шаг 4:

Из лимона выдавливаем сок.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 5

Шаг 5:

Мисочку с сахарной массой ставим на самый маленький огонь и готовим, чтоб все крупинки сахара растворились, помешивая, чтоб не пригорела масса.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 6

Шаг 6:

Соединяем горячую сахарную массу с соком лимона и набухшим желатином.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 7

Шаг 7:

Взбиваем миксером на максимальных оборотах 5 минут.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 8

Шаг 8:

Получается белая, густая, однородная, сладкая сахарная глазурь без добавления сырого белка.
Безбелковая глазурь на желатине для куличей - фото шаг 9

Шаг 9:

Покрываем куличи глазурью и украшаем. Светлой Вам Пасхи!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1214 рецептов. Посмотрите так же: Быстрый десерт из печенья без выпечки с красителем.