Бигус из капусты с ребрышками
Фото блюда

Нравится?
Из Польши пришло к нам блюдо бигус из капусты с ребрышками. Его несложно приготовить, если в доме имеется капуста. Рецепт мне понравился сразу, думаю, что приглянется он начинающим и опытным хозяйкам. Готовить будем в духовке, используя пакет для запекания. Все витамины сохранятся, продукты окажутся сочными. Результат прекрасный: вся семья сытая, съев порцию польского угощения. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
ребра свиные
ребра свиные
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
пучок
соль
соль
по вкусу
приправа магги
приправа магги
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Мясо, овощи и приправы уже готовы.

Шаг 2:
Нарезаем полосками очищенную морковь, шинкуем капусту. Для блюда используем лук репчатый, который режем полукольцами, и зеленый.

Шаг 3:
Ребрышки подойдут свиные. Их надо вымыть, а затем порубить или порезать на порционные кусочки, как на фото.

Шаг 4:
В пакет для запекания складываем подготовленные овощи и мясо, добавляем специи, соль.

Шаг 5:
Закрываем оба конца зажимами. Оставляем обязательно свободное место внутри. Встряхиваем пакет, так продукты перемешаются между собой. Укладываем пакет в форму. В нескольких местах сверху прокалываем, чтобы выходил пар при готовке. Отправляем тушиться в духовку при температуре 180º на 50 минут.

Шаг 6:
Достаем и раскладываем в тарелки. Вкуснейший бигус из свежей капусты с ребрышками готов. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Куриные голени в соусе в духовке.
