Бигус из капусты с ребрышками
809 Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
О рецепте
Сложность:
средняя
Из Польши пришло к нам блюдо бигус из капусты с ребрышками. Его несложно приготовить, если в доме имеется капуста. Рецепт мне понравился сразу, думаю, что приглянется он начинающим и опытным хозяйкам. Готовить будем в духовке, используя пакет для запекания. Все витамины сохранятся, продукты окажутся сочными. Результат прекрасный: вся семья сытая, съев порцию польского угощения.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
ребра свиные
ребра свиные
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
пучок
соль
соль
по вкусу
приправа магги
приправа магги
по вкусу
Как приготовить
1
Мясо, овощи и приправы уже готовы.
2
Нарезаем полосками очищенную морковь, шинкуем капусту. Для блюда используем лук репчатый, который режем полукольцами, и зеленый.
3
Ребрышки подойдут свиные. Их надо вымыть, а затем порубить или порезать на порционные кусочки, как на фото.
4
В пакет для запекания складываем подготовленные овощи и мясо, добавляем специи, соль.
5
Закрываем оба конца зажимами. Оставляем обязательно свободное место внутри. Встряхиваем пакет, так продукты перемешаются между собой. Укладываем пакет в форму. В нескольких местах сверху прокалываем, чтобы выходил пар при готовке. Отправляем тушиться в духовку при температуре 180º на 50 минут.
6
Достаем и раскладываем в тарелки. Вкуснейший бигус из свежей капусты с ребрышками готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041
рецепт.
Вот один их моих последних: Острые куриные голени в медовом соусе.
Написать комментарий
(0)