По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бигус из свежей капусты с вареной колбасой

(0)

13.10.2020 23:00

1 тыс

Бигус из свежей капусты с вареной колбасой

Нравится?

50 мин

6 порций

Бигус из свежей капусты с вареной колбасой - очень вкусное, ароматное блюдо, которое пришло к нам из Польши. Готовится оно очень просто, без особых заморочек. Овощи в этом блюде тушатся, что значительно полезней, чем жареные. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

колбаса вареная колбаса вареная

300 г

картофель картофель

10 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

2 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

маргарин сливочный маргарин сливочный

100 г

вода вода

100 мл

укроп свежий укроп свежий

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю с толстым дном или в котелок налить на дно воды и положить маргарин нарезанный кусочками.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Вареную колбасу нарезаем соломкой, выкладываем ее в кастрюлю.

Шаг 3:

Сверху кладем очищенный и вымытый картофель, нарезанный на небольшие кусочки.

Шаг 4:

Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками, кладем на картофель.

Шаг 5:

Очищенную морковь трем на крупной терке, выкладываем на лук. Сверху кладем нашинкованную капусту. Кастрюлю накрываем крышкой ставим на огонь и после закипания тушим 40 минут на медленном огне.