Бисквитный торт со сметанно-шоколадным кремом

Шаг 1:

Разбейте в миску яйца и добавьте соль.

Шаг 2:

Взбейте яйца до пышной пенки.

Шаг 3:

Подсыпая сахар продолжайте взбивать. Взбивайте до тех пор, пока не раствориться сахар.

Шаг 4:

Перемешивая, в 3-4 приема всыпьте муку. Добавьте ванилин.

Шаг 5:

Тесто хорошо перемешайте что бы не остались мучные комочки.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 6:

Перелейте тесто в форму.

Шаг 7:

Выпекайте бисквит при t180* до сухой шпажки. Я пекла 15 минут.

Как лучше и правильнее выпекать бисквит для торта

Шаг 8:

Бисквит остудите.

Шаг 9:

Приготовьте крем. В чашку выложите сметану, насыпьте сахар, какао и камедь.

Шаг 10:

Крем хорошо перемешайте миксером.

Шаг 11:

Для пропитки коржей смешайте молоко и сахар.

Шаг 12:

Бисквит разрежьте на 2 коржа.

Шаг 13:

Корж пролейте молоком.

Шаг 14:

Смажьте корж кремом.

Шаг 15:

Пролейте молоком второй корж и положите его на первый, срезом вниз.

Шаг 16:

Пропитайте молоком верх торта. Смажьте кремом торт со всех сторон.

Шаг 17:

Украсьте торт по желанию. У меня измельченный арахис.

Шаг 18:

Торт можно сразу же подавать на стол))

У nadin есть еще 1755 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная свиная печень с луком и морковью в сметане, который приготовил автор.

Написать комментарий (3)