По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ с фасолью

(0)
24.10.2018 16:00 1 тыс 0

Фото блюда

Борщ с фасолью
1
Нравится?
35 мин
6 порций

В моей семье все очень любят борщ. А борщ с фасолью просто обожают. Фасоль придает блюдо некую необычную сладость, из-за которой борщ становится таким вкусным, что невозможно передать словами. Поэтому бегите в магазин за продуктами и приступайте к приготовлению первого блюда, от которого ваших домашних за уши не оттянешь. Единственный минус этого блюда в том, что фасоль очень долго варится. Поэтому я всегда варю ее заранее.  Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
набор суповой куриный набор суповой куриный
400 г
картофель картофель
5 шт
фасоль фасоль
150 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
свекла свекла
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.3 головка
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Борщ с фасолью - фото шаг 1

Шаг 1:

Из супового набора, я брала спинку домашней курицы, сварить бульон. Добавить, нарезанный небольшими кусочками, картофель. 
Борщ с фасолью - фото шаг 2

Шаг 2:

Следом за картофелем бросить вареную фасоль. 
Борщ с фасолью - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовим зажарку. Чистим свеклу, морковь и лук. Морковь и свеклу трем на терке, а лук измельчаем ножом. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительного масла и обжариваем. 
Борщ с фасолью - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем томатную пасту. Обжариваем. Затем влить несколько ложек бульона и тушить зажарку в течение 3-5 минут. 
Борщ с фасолью - фото шаг 5

Шаг 5:

Переливаем зажарку в кастрюлю. Добавляем соль, перец и лавровый лист. 
Борщ с фасолью - фото шаг 6

Шаг 6:

Тонкой соломкой шинкуем капусту и бросаем в кастрюлю. Варим до готовности и снимаем с огня. 
Борщ с фасолью - фото шаг 7

Шаг 7:

Разливаем по порциям и подаем на стол. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436 рецептов. Посмотрите так же: Оладьи из кабачков с колбасой и зелёным луком, который приготовил автор.