По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом

+ Избранные (+1)
10 Июля 2018 21:56 500 0

Фото блюда

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом
0
Нравится?
8 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Заботиться о своем здоровье можно, совершая прогулки или посещая спортивный зал. Но многое зависит от пищи, которую мы употребляем. Попробуйте приготовить вкусный диетический суп из тыквы с нутом.  У блюда замечательный вкус, оно богато витаминами. Его разновидности подают в европейских и азиатских ресторанах, добавляя к овощам креветки и кокосовое молоко, тертый сыр или рис. Один из рецептов перед вами. Здесь нет ничего необычного, поэтому блюдо может стать украшением вегетарианской кухни.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
тыква тыква
600 г
нут нут
450 г
лук красный лук красный
1 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
тмин тмин
1 ч.л.
куркума куркума
1 ч.л.
корица корица
1 щепотка
перец перец
по вкусу
шпинат шпинат
0.5 пучок
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Вкусный диетический суп из тыквы с нутом"

1

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 1
В большой кастрюле разогревается оливковое масло.  Когда она станет горячим, закладываем в него порезанный лук и тушим примерно 10 минут.

2

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 2
Порубленную мелкими кусочками мускатную тыкву и промытый нут добавляем в емкость.

3

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 3
Влить в кастрюлю 8 стаканов горячей воды. Держать до закипания на среднем огне, потом уменьшить его.

4

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 4
Через 10 минут в суп добавляем приправы: тмин, куркуму, кенийский перец, корицу. Не забываем всыпать соль.

5

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 5
Накрыть кастрюлю крышкой так, чтобы пар сходил сквозь отверстие. Варить 25 минут, пока тыква не размягчится.

6

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 6
Осталось листья шпината добавить в суп с тыквой и проварить его еще 2-3 минуты.

7

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 7
Подавать тыквенный суп с нутом только горячим. Кушайте на здоровье!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты с моцареллой.