По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом

(1)
10.07.2018 21:56 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом
0
Нравится?
50 мин
8 порций

Заботиться о своем здоровье можно, совершая прогулки или посещая спортивный зал. Но многое зависит от пищи, которую мы употребляем. Попробуйте приготовить вкусный диетический суп из тыквы с нутом.  У блюда замечательный вкус, оно богато витаминами. Его разновидности подают в европейских и азиатских ресторанах, добавляя к овощам креветки и кокосовое молоко, тертый сыр или рис. Один из рецептов перед вами. Здесь нет ничего необычного, поэтому блюдо может стать украшением вегетарианской кухни. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
тыква тыква
600 г
нут нут
450 г
лук красный лук красный
1 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
тмин тмин
1 ч.л.
куркума куркума
1 ч.л.
корица корица
1 щепотка
перец перец
по вкусу
шпинат шпинат
0.5 пучок
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 1

Шаг 1:

В большой кастрюле разогревается оливковое масло.  Когда она станет горячим, закладываем в него порезанный лук и тушим примерно 10 минут.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 2

Шаг 2:

Порубленную мелкими кусочками мускатную тыкву и промытый нут добавляем в емкость.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 3

Шаг 3:

Влить в кастрюлю 8 стаканов горячей воды. Держать до закипания на среднем огне, потом уменьшить его.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 4

Шаг 4:

Через 10 минут в суп добавляем приправы: тмин, куркуму, кенийский перец, корицу. Не забываем всыпать соль.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 5

Шаг 5:

Накрыть кастрюлю крышкой так, чтобы пар сходил сквозь отверстие. Варить 25 минут, пока тыква не размягчится.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 6

Шаг 6:

Осталось листья шпината добавить в суп с тыквой и проварить его еще 2-3 минуты.
Вкусный диетический суп из тыквы с нутом - фото шаг 7

Шаг 7:

Подавать тыквенный суп с нутом только горячим. Кушайте на здоровье!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пирог с персиками и безе.