По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сытный суп из свинины

(0)

23.11.2018 19:53

919

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Сытный суп из свинины, прекрасно подойдет к обеденному столу. За счет перца, суп получается немного острым, что придаст мясу и овощам насыщенный вкус. А также, в супе используется много овощей, что окажется полезным для пищеварения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

500 г

бобы бобы

300 г

картофель картофель

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

перец чили красный перец чили красный

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

зелень сушеная зелень сушеная

1 ч.л.

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

соль соль

3 щепотка

перец перец

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Залейте бобы водой. Оставьте на ночь, чтобы они напитались водой, иначе они будут вариться очень долго.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Разбухшие бобы переложите в кастрюлю и добавьте воду и очищенный лук. Поставьте кастрюлю на огонь.

Шаг 3:

Нарежьте свинину на маленькие кусочки и положите в суп. При варке, снимайте пену.

Шаг 4:

Очистите картофель. Нашинкуйте его на маленькие кусочки.

Шаг 5:

Капусту нарежьте квадратиками. Отправьте вариться картофель и капусту.

Шаг 6:

Морковь натрите на терке. Острый перец мелко порубите. Добавьте в кастрюлю. Так же положите в суп одну ложку манной крупы. Варите суп, пока бобы не станут мягкими.