По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Борщ с фасолью и свиными ребрышками

(0)

20.02.2019 19:34

932

Нравится?

1 ч 50 мин

5 порций

Существует множество рецептов борща: зелёный, с рыбой, с курицей и много других. Я хочу рассказать о классическом рецепте - борщ с фасолью и свиными ребрышками. Вкусно и полезно - возьмите на заметку. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

ребра свиные ребра свиные

350 г

вода вода

2.5 л

картофель картофель

5 шт

фасоль фасоль

0.5 стакан

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

1 шт

соус томатный соус томатный

3 ст.л.

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

приправа приправа

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фасоль нужно замочить в холодной воде на 1 час.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Ребрышки моем, режем, заливаем холодной водой и отправляем варится. Когда образуется пена, обязательно, снимаем ее. Варим ребра 30 минут. Потом добавляем в кастрюлю замоченную фасоль и варим еще 30 минут.

Шаг 3:

Пока это все варится, нужно заняться овощами. Моем, чистим.

Шаг 4:

Для заправки: свеклу нужно натереть на крупной терке, морковь на маленькой терке, добавляем лавровый лист, томатный соус. Солим и перчим по вкусу, можно добавить вашу любимую приправу. Тушим на сковороде под крышкой 15 минут на маленьком огне.