По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ со сметаной

(0)
02.04.2019 02:13 1 тыс 0

Фото блюда

Борщ со сметаной
1
Нравится?
2 ч
6 порций

Кто откажется от тарелочки вкусного, наваристого борща со сметаной? А если с салом да пампушками? Объедение! У каждой хозяйки свой борщ, я готовлю так, как научила мама. На следующий день он еще вкуснее, готовьте побольше! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
ребра свиные ребра свиные
500 г
вода вода
2 л
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
свекла свекла
1 шт
картофель картофель
4 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Борщ со сметаной - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо и очищенную свеклу залить водой, довести до кипения, и, сняв пену, варить 1-1.5. часа. Свеклу вынуть.
Борщ со сметаной - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук и морковь нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета.
Борщ со сметаной - фото шаг 3

Шаг 3:

В бульон положить нашинкованную капусту.
Борщ со сметаной - фото шаг 4

Шаг 4:

Как закипит - почищенный и нарезанный картофель и зажарку. Накрыть крышкой, варить 15-20 минут на небольшом огне.
Борщ со сметаной - фото шаг 5

Шаг 5:

Свеклу натереть на крупной терке, добавить в борщ, выдавить чеснок, посолить, приправить по вкусу.
У tatyana-polchenko есть еще 449 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадно-карамельный мусс, который приготовил автор.