Бурый рис с овощами
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю приготовить вкусный бурый рис с овощами. Варить крупу нужно в подсоленной воде до готовности. Зажарка из овощей делается на сковородке. Можно жарить на оливковом, кукурузном или подсолнечном масле. Овощная зажарка готовится из болгарского перца, лука и моркови. Можно добавлять и другие овощи, допустим, тыкву, кабачок. Подойдут так же бобовые, например, фасоль, горох. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
рис бурый
рис бурый
0.5
стакан
вода
вода
2.5
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
морковь
морковь
0.5
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
В кастрюлю с водой насыпаем соль, доводим до кипения. Насыпаем бурый рис, варим до готовности 20 минут.
Шаг 3:
Промываем готовый рис в дуршлаге.
Шаг 4:
Мелко режем очищенный лук, обжариваем на масле. Убираем семена из перца, нарезаем мякоть кубиками, обжариваем вместе с луком.
Шаг 5:
Натираем на крупной терке морковь. Высыпаем в сковородку, жарим 10 минут на медленном огне.
Шаг 6:
К рису высыпаем овощную зажарку, перемешиваем. Тушим 10 минут.
Шаг 7:
Подаем к столу бурый рис с овощами. Получается вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Приправа из огурцов и помидоров на зиму для хот-догов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)