Быстрые ножки

Подготовить ингредиенты. Голени готовятся быстрее, поэтому лучше использовать их.
 

Все очень просто. Растительное масло смешиваем с 1 пачкой специй. Получается "бульон". Если положить меньше приправ, то блюдо отлично подойдет для детей.

 

В этом бульоне тщательно "купаем" каждую голень. Раскладываем на противень. Остатки микса из масла и специй поливаем сверху. Вся подготовка занимает не более 5 минут! Прежде чем ставить в духовку, можно дать "ножкам" постоять в маринаде минут 30. Они пропитаются ароматом приправ и получатся еще вкуснее. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 30 минут. Переворачиваем наши "ножки" и печем еще 30 минут, периодически поливая их, образовавшейся на дне противня, жидкостью. От этого курочка получится сочной и красивой. Через час выключаем духовой шкаф и даем нашим голеням постоять в закрытой духовке еще 15 минут (это сделает их более мягкими). Если хотите получить хрустящую и сильно "загорелую" корочку, то за 15-20 минут до конца выпекания, смажьте "ножки" сливочным маслом. Если вы используете бедра, а не голени, то прибавьте при выпекании по 5-7 минут для каждой стороны.


 

Это блюдо не потребует много вашего времени и внимания. Получается оно всегда отлично, даже у начинающих кулинаров. Пока курочка в духовке, можно успеть приготовить гарнир и салат. По квартире разносится прекрасный аромат. Зовите всех к столу. "Быстрые ножки" готовы.