Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Сейчас существует множество разных круп, что позволяет каждый день готовить новые блюда. Предлагаю приготовить блюдо из кускуса. Кускус - это пшеничная крупа, которая похожа на круглый рис, но более тёмная, а на вкусу напоминает булгур. Кускус с куриным филе, приготовленный в мультиварке, получается рассыпчатый, нежный и очень вкусный.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
2
шт
масло растительное
масло растительное
50
мл
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
кускус
кускус
1
стакан
вода
вода
2.5
стакан
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
соль
соль
2
ч.л.
перец черный горошком
перец черный горошком
5
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Как приготовить
1
Куриное филе со шкуркой промываем, просушиваем и укладываем в ёмкость мультиварки, смазав немного подсолнечным маслом. Готовим в режиме "жарка" 5 минут.
2
Тем временем очищаем луковицы и крупную морковку, промываем и нарезаем. Морковку - кружочками, луковицы - полукольцами.
3
Куриное филе переворачиваем и жарим ещё 5 минут в том же режиме.
4
Добавляем овощи к куриному филе в ёмкость мультиварки и немного доливаем масла. Готовим в режиме "жарка" 5 минут, периодически помешивая.
5
Добавляем в ёмкость мультиварки к овощам и мясу томатную пасту, соль, горошины перца, лавровые листы и перемешиваем. Засыпаем кускус и заливаем водой, теперь не перемешиваем. Готовим в режиме "тушение" 20 минут.
6
Готовое горячее блюдо перемешиваем специальной ложкой прямо в чаше мультиварки.
7
Раскладываем и подаём порционно кускус с овощами и куриным филе.
8
Курочка получилась очень нежная и сочная, кускус - рассыпчатым, а овощи - мягкими. Наслаждаемся ароматным блюдом и угощаем близких. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1009
рецептов.
Вот один их моих последних: Быстрый овощной суп с куриными фрикадельками.
Написать комментарий
(2)