По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке

(0)
19.05.2021 15:30 3 тыс 2

Фото блюда

Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке
8
Нравится?
40 мин
4 порции

Сейчас существует множество разных круп, что позволяет каждый день готовить новые блюда. Предлагаю приготовить блюдо из кускуса. Кускус - это пшеничная крупа, которая похожа на круглый рис, но более тёмная, а на вкусу напоминает булгур. Кускус с куриным филе, приготовленный в мультиварке, получается рассыпчатый, нежный и очень вкусный. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
2 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
кускус кускус
1 стакан
вода вода
2.5 стакан
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соль соль
2 ч.л.
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Пошаговое приготовление

Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе со шкуркой промываем, просушиваем и укладываем в ёмкость мультиварки, смазав немного подсолнечным маслом. Готовим в режиме "жарка" 5 минут.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 2

Шаг 2:

Тем временем очищаем луковицы и крупную морковку, промываем и нарезаем. Морковку - кружочками, луковицы - полукольцами.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 3

Шаг 3:

Куриное филе переворачиваем и жарим ещё 5 минут в том же режиме.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем овощи к куриному филе в ёмкость мультиварки и немного доливаем масла. Готовим в режиме "жарка" 5 минут, периодически помешивая.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в ёмкость мультиварки к овощам и мясу томатную пасту, соль, горошины перца, лавровые листы и перемешиваем. Засыпаем кускус и заливаем водой, теперь не перемешиваем. Готовим в режиме "тушение" 20 минут.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовое горячее блюдо перемешиваем специальной ложкой прямо в чаше мультиварки.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 7

Шаг 7:

Раскладываем и подаём порционно кускус с овощами и куриным филе.
Рассыпчатый кускус с куриным филе, луком и морковью в мультиварке  - фото шаг 8

Шаг 8:

Курочка получилась очень нежная и сочная, кускус - рассыпчатым, а овощи - мягкими. Наслаждаемся ароматным блюдом и угощаем близких. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Классический салат Сельдь под шубой к новогоднему столу, который приготовил автор.