По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрый борщ с корейкой и свеклой

+ Избранные (+0)
14 Ноября 2019 10:50 521 0

Фото блюда

Быстрый борщ с корейкой и свеклой
0
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Быстрый борщ с корейкой и свеклой готовится буквально минут 50 - 60. При этом данное блюдо получается ничуть не хуже классического рецепта. Кстати, такой борщ очень хорош будет в сочетании с пампушками, пышками или чесночными гренками (но если нет таких дополнений, то конечно же можно будет обойтись вполне и без них).

Аватар пользователя alya320
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
300 г
капуста белокачанная капуста белокачанная
500 г
вода вода
на глаз
корейка свиная корейка свиная
200 г
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
перец болгарский перец болгарский
60 г
свекла свекла
1 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
50 г
чеснок чеснок
1 зубчик
лист лавровый лист лавровый
2 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
4 ст.л.
зелень зелень
по вкусу
приправа приправа
щепотка
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Быстрый борщ с корейкой и свеклой"

1

Быстрый борщ с корейкой и свеклой - фото шаг 1
Для приготовления быстрого борща с с корейской и свеклой, нам понадобятся такие ингредиенты, как свекла, морковь, капуста, картофель, соль, приправа для первых блюд, корейка, томатная паста, болгарский перец, лавровый лист, зелень, подсолнечное масло и вода.

2

Быстрый борщ с корейкой и свеклой - фото шаг 2
Для начала картофель очищаем и хорошо промываем в воде. Далее нарезаем его на кубики. Затем переходим к капусте. Ее нам нужно будет нарезать соломкой. Далее подготовленные овощи всыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Варим данное сочетание до готовности овощей.

3

Быстрый борщ с корейкой и свеклой - фото шаг 3
А пока у нас готовится картофель и капуста - мы приступим к зажарке. Для этого все овощи измельчим и то же самое проделываем с корейкой. Далее данный мясной ингредиент всыпаем в сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем несколько минут. Далее добавляем болгарский перец, морковь и свеклу, а затем готовим данную смесь ещё минут 7. Затем всыпаем репчатый лук, а через небольшой промежуток времени добавляем томатную пасту. Наша зажарка готова.

4

Быстрый борщ с корейкой и свеклой - фото шаг 4
Далее добавляем подготовленную зажарку к капусте с картофелем. Добавляем соль, чеснок, приправу для супа и лавровый лист. Готовим ещё буквально минут 10, а затем убираем данное блюдо с плиты.

5

Быстрый борщ с корейкой и свеклой - фото шаг 5
Теперь можно будет добавить на рубленную зелень. Далее дадим немного ещё настояться борщу и только затем его можно разливать по порционным тарелкам. Кстати, подаем данный суп со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381 рецепт. Вот один их моих последних: Маринованная слива с чесноком в банках на зиму.