Быстрый салат из моркови

(0)

08.04.2019 21:58

826

Нравится?

30 мин

1 порция

Быстрый салат из моркови – остренькая, сочная, пикантная закуска. Готовить её одно удовольствие, быстро, легко, просто, а вкус у морковки получается великолепно насыщенный. Ароматный, легкий салатик. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

морковь морковь

500 г

чеснок чеснок

1 головка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

80 г

уксус 9% уксус 9%

3 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

перец красный жгучий перец красный жгучий

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Почистим, промоем овощи.

Шаг 2:

Морковь перетираем через крупную терку. Добавим сахар и соль, помнем и оставим морковь на пару часов при комнатной температуре.

При какой температуре стирать, чтобы вещи не окрасились

Шаг 3:

Чеснок продавим прессом или перетираем на мелкой терке. Маленькую луковку почистим и разрежем на две части. Масло раскалим и обжарим луковку до коричневого цвета, уберем её из масла, она нам не понадобится.