По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лодочки из кабачков с рисом

(0)

27.05.2019 12:57

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Лодочки из кабачков с рисом - простое в приготовлении, легкое, вкусное блюдо. Всем любителям кабачков такие лодочки точно придутся по вкусу. Минимум продуктов, а в результате вы получите аппетитное, оригинальное, красивое овощное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рис рис

1 стакан

кабачки кабачки

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

помидоры помидоры

4 шт

укроп свежий укроп свежий

3 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

0.5 пучок

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Рис отварим до полуготовности. Зелень промоем. Лук почистим. Помидоры пюрируем любым способом.

Зелень: способы заготовки

Шаг 2:

Кабачки вымоем, отрежем у них хвостики, разрезаем кабачки пополам вдоль. Ложкой осторожно извлекаем мякоть, немного мякоти оставляем в кабачках, чтобы была основа.

Шаг 3:

Мякоть кабачков измельчаем.

Шаг 4:

Репчатый лук нарежем и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 5:

Томат можно обжарить вместе с луком, можно обжарить томаты с зеленью отдельно и потом добавить к луку. Я зелень не прожариваю. Смешиваем мякоть кабачков, лук и помидоры.