Быстрый салат с редькой и овощами
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю быстрый салат с редькой и овощами на перекус или как гарнир к жаркому. Черная редька один из полезнейших осенних овощей, кроме целого спектра витаминов, содержит фитонциды, что очищают организм от микробов, снижая риск простудных заболеваний. А еще в редьке содержатся глюкозинолаты — вещества, подавляющие раковые клетки. Салат с редькой не только полезен, но и вкусен. Приготовить его можно за 10 минут. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
редька черная
редька черная
1
шт
морковь
морковь
3
шт
яблоки кисло-сладкие
яблоки кисло-сладкие
1
шт
цедра лимонная
цедра лимонная
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ч.л.
масло рапсовое
масло рапсовое
3
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Овощи очищаем от кожуры и натираем на средней терке

Шаг 2:
Яблоки режем дольками и натираем на мелкой терке цедру с 0,5 лимона

Шаг 3:
Добавляем чеснок пропущенный через сокодавилку и базилик. Добавляем в салат рапсовое масло и оставляем на 5-10 минут, чтобы овощи пустили сок.

Шаг 4:
Быстрый салат из редьки и овощей готов!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Запеканка на хлебе из овощей.
