Цацики
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Алиса
Сезон свежих овощей вот-вот закончится, поэтому предлагаю напоследок вдоволь насладиться ими. Давайте приготовим закуску цацики. Многие считают её соусом, однако это неверно. Цацики обычно подают к овощам или пите в качестве закуски. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
огурцы
огурцы
2
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
зелень
зелень
1
пучок
мята
мята
2
ветка
чеснок
чеснок
2
зубчик
йогурт греческий
йогурт греческий
150
мл
сахар
сахар
0.5
ч.л.
сметана
сметана
2
ст.л.
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем огурцы мелким кубиком и слегка солим, чтобы они пустили сок.
Шаг 2:
Для соуса смешиваем йогурт, сметану, лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, сахар, соль, перец.
Шаг 3:
Смешиваем огурцы с измельчённой зеленью и соусом, перемешиваем.
Шаг 4:
Охлаждаем цацики в холодильнике в течение 10 минут.
Шаг 5:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Тортилья по-мексикански, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)