По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Цацики

(4)
18.09.2018 19:02 1 тыс 0

Фото блюда

Цацики
3
Нравится?
20 мин
2 порции

Сезон свежих овощей вот-вот закончится, поэтому предлагаю напоследок вдоволь насладиться ими. Давайте приготовим закуску цацики. Многие считают её соусом, однако это неверно. Цацики обычно подают к овощам или пите в качестве закуски. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
огурцы огурцы
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
зелень зелень
1 пучок
мята мята
2 ветка
чеснок чеснок
2 зубчик
йогурт греческий йогурт греческий
150 мл
сахар сахар
0.5 ч.л.
сметана сметана
2 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ч.л.
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Цацики - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарезаем огурцы мелким кубиком и слегка солим, чтобы они пустили сок.
Цацики - фото шаг 2

Шаг 2:

Для соуса смешиваем йогурт, сметану, лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, сахар, соль, перец.
Цацики - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешиваем огурцы с измельчённой зеленью и соусом, перемешиваем.
Цацики - фото шаг 4

Шаг 4:

Охлаждаем цацики в холодильнике в течение 10 минут.
Цацики - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Креветки с чесноком и розмарином на гриле.