По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чахохбили с лимоном

(0)
30.12.2018 11:47 2 тыс 0

Фото блюда

Чахохбили с лимоном
2
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Чахохбили - грузинское блюдо. Рецептов этого блюда существует множество, я предлагаю приготовить чахохбили с лимоном. Рецепт несложен, времени занимает немного, блюдо получается очень вкусным. Готовить его можно как на праздники, так и в будний день. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
курица курица
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соль соль
1.5 ч.л.
перец красный молотый перец красный молотый
0.5 ч.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
8 ст.л.
лимоны лимоны
1 шт
перец горошком перец горошком
10 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
лист лавровый лист лавровый
6 шт

Пошаговое приготовление

Чахохбили с лимоном - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим все необходимые ингредиенты.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 2

Шаг 2:

Разрезать курицу на порционные куски. Курицу взять весом около 1.5 килограммов.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидор нарезать полукругом.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезать полукругом.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовим маринад, в котором будем тушить курицу: в кастрюлю залить 2 литра воды, добавить нарезанные лук и помидор, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку томатной пасты, 2 столовые ложки уксуса, 10 горошин перца. Довести до кипения, иногда помешивая.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 6

Шаг 6:

Куски курицы поперчить и посолить с двух сторон. На всю курицу распределить по 0.5 чайных ложки соли и красного молотого перца.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжарить на растительном рафинированном масле на сильном огне на открытой сковороде в течение 5 минут каждую сторону.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 8

Шаг 8:

Лимон нарезать полукругом.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 9

Шаг 9:

В доведённый до кипения маринад добавить обжаренную курицу, дольки лимона, лавровый лист и тушить со слегка приоткрытой крышкой около 30 минут.
Чахохбили с лимоном - фото шаг 10

Шаг 10:

Выложить на порционные тарелки вместе с луком и лимонами. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Летний салат из свежих овощей и зелени, который приготовил автор.