По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чечевица по-мароккански к постному столу

(0)
18.03.2021 16:09 2 тыс 0

Фото блюда

Чечевица по-мароккански к постному столу
4
Нравится?
4 ч
6 порций

Это блюдо порадует всех любителей чечевицы и поклонников легких блюд без мяса. Чечевица получается нежная, вкусная, по консистенции блюдо напоминает густой насыщенный суп. Попробуйте приготовить чечевицу по-мароккански к постному столу или для вегетарианского и диетического меню. Такую чечевицу можно дополнить любимыми пряностями, зеленью, а можно оставить так, что тоже будет очень аппетитно. Рецепт из категории: Марокканская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
чечевица красная чечевица красная
1.5 стакан
лук репчатый лук репчатый
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
вода вода
3 стакан

Пошаговое приготовление

Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 1

Шаг 1:

Чечевицу промоем и заливаем водой на пару часов.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 2

Шаг 2:

Овощи промоем, лук почистим. Лук нарежем мелко и слегка обжарим его на разогретом масле. Если вы хотите добавить какие-то ароматные пряности, то можно перед обжаркой овощей сразу добавить их в разогретое масло.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем к луку помидоры перетертые через терку. Можно помидоры нарезать кусочками, это по желанию.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем к овощам мелко нарезанный чеснок, перемешиваем. Тушим все вместе 5-6 минут.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 5

Шаг 5:

Чечевица после замачивания увеличится в размере.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем чечевицу к овощам.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем соль по вкусу.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 8

Шаг 8:

Заливаем чечевицу с овощами водой так, чтобы вода была на два пальца выше чечевицы. Можно добавить больше воды и даже добавлять воду в процессе готовки, смотря какой густоты вам нужно блюдо.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 9

Шаг 9:

Накрываем посуду крышкой и варим все вместе 35-40 минут.
Чечевица по-мароккански к постному столу - фото шаг 10

Шаг 10:

Простое и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм