По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке

+ Избранные (+0)
23 Августа 2018 08:14 1 тыс 0

Фото блюда

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке
2
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке – новое полезное предложение для ужина. К сожалению, на нашей кухне данный продукт в качестве гарнира употребляется намного реже, чем рис, гречневая крупа, картофель. Однако стоит напомнить, что чечевичные блюда очень полезны. Злак содержит дубильные вещества, которые помогают продлить молодость, борются с онкологическими заболеваниями. А еще это блюдо подают в Италии под Новый год – 31 декабря, чтобы в дальнейшем было в семье счастье, водились деньги.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
ребра свиные ребра свиные
4 шт
чечевица чечевица
300 г
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
перец чили перец чили
1 шт
розмарин сушеный розмарин сушеный
по вкусу
шалфей сушеный шалфей сушеный
по вкусу
соль соль
на глаз
вода вода
0.5 л

Как приготовить "Чечевица со свиными ребрышками в скороварке"

1

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 1
Начнем с приготовления приправ. Они должны быть на сей раз весьма колоритными: перчик чили, зубчик чеснока, веточка розмарина и листья шалфея.

2

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 2
Ребрышки выбираем с прослойкой мяса. Так наше блюдо приобретет дополнительный жир, который сделает его сочным.

3

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 3
Чтобы ускорить процесс готовки, возьмем скороварку. На дно наливаем масло, закладываем подготовленные приправы и косточки. Добавляем воду и тушим 20 минут.

4

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 4
Перед открытием скороварки обязательно стравливаем пар. Затем переворачиваем ребра на другую сторону и тушим еще 10 минут.

5

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 5
Снова отключаем. Добавляем вымытую чечевицу. Доливаем воды, солим наши продукты. Продолжаем тушить до готовности.

6

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 6
На приготовление злака уйдет еще около 10-15 минут.

7

Чечевица со свиными ребрышками в скороварке - фото шаг 7
А затем можно доставать вкуснятину. Поверьте, от нее исходит такой аромат, что устоять перед обильной порцией чечевицы с ребрышками невозможно. Для тех, кто расстроился по поводу отсутствия скороварки, есть совет: рецепт подходит для мультиварки или обычной кастрюли, но время придется высчитывать самостоятельно, ориентируясь на месте.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты из фарша в панировке.