Цветная капуста с брынзой и яйцами на сковороде

(0)

11.05.2020 11:53

1 тыс

Цветная капуста с брынзой и яйцами на сковороде

Нравится?

35 мин

6 порций

Цветная капуста с брынзой и яйцами на сковороде - это замечательное, легкое и вкусное блюдо, которое быстро и просто готовится. Такую капусту можно подать как основное блюдо, например на завтрак, а можно использовать как гарнир. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста цветная капуста цветная

1 кг

яйца куриные яйца куриные

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

брынза брынза

100 г

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Цветную капусту разберем на соцветия и отварим до полуготовности в кипящей воде, обычно на это уходит 8-10-ть минут. Лук почистим и промоем, зелень промоем.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 2:

Лук мелко нарежем и обжарим на масле до золотистого цвета.

Шаг 3:

Выкладываем на лук капусту.

Шаг 4:

На капусту выложим раскрошенную руками брынзу, добавим соль и черный перец.

Шаг 5:

Выкладываем на брынзу любую любимую измельченную зелень.

Шаг 6:

Заливаем капусту взбитыми яйцами. Это блюдо можно готовить так слоями, а можно перемешать. Накрываем сковороду крышкой и готовим капусту на маленьком огне минут 10-ть.