По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот

(0)
25.02.2023 15:10 1 тыс 0

Фото блюда

ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот
6
Нравится?
40 мин
2 порции

ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - это полезно, вкусно и бюджетно. Кашу можно сварить на воде или молоке, яйцо сварить так, чтобы желток оставался полужидким. При такой подаче привычная ячневая каша не будет скучным завтраком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
крупа ячневая крупа ячневая
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
вода вода
1.5 стакан
молоко молоко
1.5 стакан
соль соль
1 щепотка
масло сливочное масло сливочное
1 ч.л.
Для яйца-пашот
вода вода
1 л
уксус яблочный уксус яблочный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 1

Шаг 1:

Ячневую крупу промойте, меняя воду несколько раз.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем залейте крупу чистой водой и поставьте сотейник на огонь. Посолите. По желанию добавьте сахар.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 3

Шаг 3:

Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите почти до полного впитывания воды.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем влейте теплое молоко.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 5

Шаг 5:

И продолжайте варить до впитывания молока. Во время варки перемешивайте кашу, чтобы не пригорела ко дну. Когда каша будет готова, снимите сотейник с огня, накройте полотенцем и оставьте на время, пока будете варить яйцо-пашот.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 6

Шаг 6:

Аккуратно разбейте яйцо в пиалу.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 7

Шаг 7:

В небольшую кастрюлю налейте воду и 1 ст.л. яблочного уксуса. Доведите воду до кипения и аккуратно влейте яйцо из пиалы.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 8

Шаг 8:

На тихом огне варите яйцо 2-4 минуты до желаемой степени готовности желтка.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 9

Шаг 9:

Положите порцию ячневой каши на тарелку, нарежьте авокадо ломтиками и аккуратно выловите из воды яйцо-пашот.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавьте в кашу сливочное масло.
ПП завтрак из ячневой каши и яйца-пашот - фото шаг 11

Шаг 11:

И приятного вам завтрака!
У klyukva есть еще 1071 рецепт. Посмотрите так же: Постный салат из запеченной свеклы, маринованных огурцов и лука, который приготовил автор.