По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов

(0)
18.10.2021 13:00 1 тыс 0

Фото блюда

Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов
7
Нравится?
10 ч
6 порций

Добрый день! Королева огорода, тыква, продолжает править осенним столом. Сегодня это десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов. В меру сладкий, с ароматом апельсина и кусочками грецкого ореха десерт будет отличным лакомством как для взрослых, так и для детей. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тыква тыква
300 г
апельсины апельсины
1 шт
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
80 г
сахар сахар
2 ст.л.
желатин желатин
10 г
мука миндальная мука миндальная
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 1

Шаг 1:

Тыкву очистите от корки и семян.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 2

Шаг 2:

Натрите тыкву на крупной терке и обжарьте до мягкости, на сухой сковороде. Жарьте тыкву на среднем огне.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 3

Шаг 3:

Я жарила тыкву, примерно, 10 минут.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 4

Шаг 4:

С апельсина снимите цедру.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 5

Шаг 5:

И отожмите сок.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 6

Шаг 6:

Желатин растворите в соке и приготовьте согласно инструкции на пачке с желатином.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 7

Шаг 7:

Сложите в миску апельсинову цедру, обжаренную тыкву и измельченные орехи.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте сахар. Количество сахара зависит от сладости тыквы. Перемешайте.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 9

Шаг 9:

Влейте желатин и еще раз перемешайте.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавьте миндальную муку. Вместо миндальной можно добавить кокосовую муку.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 11

Шаг 11:

Массу хорошо перемешайте.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 12

Шаг 12:

Выложите тыквенную массу на пищевую пленку и разровняйте.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 13

Шаг 13:

Заверните тыквенную массу в пленку. Поставьте поднос с десертом в холодильник для застывания. У меня десерт стоял в холодильнике ночь.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 14

Шаг 14:

Застывший десерт, по желанию, присыпьте миндальной мукой.
Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 15

Шаг 15:

Нарежьте десерт на порционные кусочки. Десерт хорошо держит форму при нарезке.
У nadin есть еще 1776 рецептов. Посмотрите так же: Домашний кулич на топленом молоке с курагой в форме, который приготовил автор.