Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов
Фото блюда
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/6b9a48b291d.jpg)
Нравится?
Добрый день! Королева огорода, тыква, продолжает править осенним столом. Сегодня это десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов. В меру сладкий, с ароматом апельсина и кусочками грецкого ореха десерт будет отличным лакомством как для взрослых, так и для детей. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
тыква
тыква
300
г
апельсины
апельсины
1
шт
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
80
г
сахар
сахар
2
ст.л.
желатин
желатин
10
г
мука миндальная
мука миндальная
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 1 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9bc952af0.jpg)
Шаг 1:
Тыкву очистите от корки и семян.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 2 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9bdf40638.jpg)
Шаг 2:
Натрите тыкву на крупной терке и обжарьте до мягкости, на сухой сковороде. Жарьте тыкву на среднем огне.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 3 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9c30a7de2.jpg)
Шаг 3:
Я жарила тыкву, примерно, 10 минут.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 4 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9c4f27e13.jpg)
Шаг 4:
С апельсина снимите цедру.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 5 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9c64bcaef.jpg)
Шаг 5:
И отожмите сок.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 6 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9c7bb3586.jpg)
Шаг 6:
Желатин растворите в соке и приготовьте согласно инструкции на пачке с желатином.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 7 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9ceebca67.jpg)
Шаг 7:
Сложите в миску апельсинову цедру, обжаренную тыкву и измельченные орехи.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 8 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9d391fda2.jpg)
Шаг 8:
Добавьте сахар. Количество сахара зависит от сладости тыквы. Перемешайте.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 9 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9e58a5b46.jpg)
Шаг 9:
Влейте желатин и еще раз перемешайте.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 10 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9e8c88a90.jpg)
Шаг 10:
Добавьте миндальную муку. Вместо миндальной можно добавить кокосовую муку.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 11 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9eaf6613d.jpg)
Шаг 11:
Массу хорошо перемешайте.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 12 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9ec5e9d2a.jpg)
Шаг 12:
Выложите тыквенную массу на пищевую пленку и разровняйте.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 13 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9eeba6456.jpg)
Шаг 13:
Заверните тыквенную массу в пленку. Поставьте поднос с десертом в холодильник для застывания. У меня десерт стоял в холодильнике ночь.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 14 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9f36155d7.jpg)
Шаг 14:
Застывший десерт, по желанию, присыпьте миндальной мукой.
![Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 15 Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6b9f6ca4f13.jpg)
Шаг 15:
Нарежьте десерт на порционные кусочки. Десерт хорошо держит форму при нарезке.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде.
![](/images/comment-o.png)