Десерт из тыквы, апельсина и грецких орехов

1

Тыкву очистите от корки и семян.

2

Натрите тыкву на крупной терке и обжарьте до мягкости, на сухой сковороде. Жарьте тыкву на среднем огне.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

3

Я жарила тыкву, примерно, 10 минут.

4

С апельсина снимите цедру.

5

И отожмите сок.

6

Желатин растворите в соке и приготовьте согласно инструкции на пачке с желатином.

Как правильно приготовить классическую шарлотку: подробная инструкция

7

Сложите в миску апельсинову цедру, обжаренную тыкву и измельченные орехи.

8

Добавьте сахар. Количество сахара зависит от сладости тыквы. Перемешайте.

9

Влейте желатин и еще раз перемешайте.

10

Добавьте миндальную муку. Вместо миндальной можно добавить кокосовую муку.

11

Массу хорошо перемешайте.

12

Выложите тыквенную массу на пищевую пленку и разровняйте.

13

Заверните тыквенную массу в пленку. Поставьте поднос с десертом в холодильник для застывания. У меня десерт стоял в холодильнике ночь.

14

Застывший десерт, по желанию, присыпьте миндальной мукой.

15

Нарежьте десерт на порционные кусочки. Десерт хорошо держит форму при нарезке.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1231 рецепт. Вот один их моих последних: Булочки на молоке Жаворонки из дрожжевого теста.

Написать комментарий (0)