Детский борщик Быстрый

(0)

20.03.2019 17:41

761

Нравится?

1 ч

3 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Детский борщик Быстрый — одно из немногих блюд из овощей, которые так любимы в нашей семье. Суп готовится очень быстро и просто. Суп с натертыми овощами и сушеной зеленью съест любой маленький малоежка.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

2 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

морковь морковь

1 шт

свекла свекла

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

говядина варёная говядина варёная

150 г

зелень сушеная зелень сушеная

по вкусу

соль соль

по вкусу

вода вода

1 л

Как приготовить

1

Приготовьте ингредиенты для супа. Отварите говядину. Промойте и почистите овощи. Нарежьте картофель кубиками. Натрите на тёрке морковь, лук, свеклу и капусту. Нарежьте вареную говядину кубиками.

2

Доведите воду до кипения. посолите по вкусу. Добавьте картофель. Пассеруйте овощи на сковороде с минимальным количеством масла, с добавлением воды 5 минут. Добавьте овощи в суп. Варите еще 15 минут. В конце приготовления добавьте говядину и сушеную зелень.