Простой борщ на говяжьем бульоне
905 Фото блюда
4
Нравится?
Ekaterina
Откройте для себя вкус с этим рецептом простого борща на говяжьем бульоне. Это традиционное блюдо, глубоко укоренившееся в кулинарной культуре, предлагает богатый и насыщенный вкус благодаря использованию свежих овощей и ароматного говяжьего бульона. Рецепт включает такие основные ингредиенты, как свекла, картофель, морковь, лук, которые вместе создают неповторимое сочетание текстур и вкусов. Борщ готовится относительно просто и не требует сложных кулинарных умений, делая его идеальным выбором для сытного обеда или ужина. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мясо на косточке
мясо на косточке
1
кг
картофель
картофель
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
половинка
морковь
морковь
1
шт
лук батун
лук батун
1
шт
свекла
свекла
1
шт
уксус
уксус
2
капля
сметана
сметана
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо моем и ставим вариться. У меня говядина на кости.
Шаг 2:
Как только вода закипит, убавляем огонь и снимаем накипь. Кладём соль и перец по вкусу, лавровый лист.
Шаг 3:
Чистим овощи и шинкуем ножом.
Шаг 4:
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Кладём лук, морковь и свеклу в сковороду. Добавляем несколько капель уксуса. Обжариваем до золотистой корочки. Чтобы не пригорело, добавляем немного воды.
Шаг 6:
Капусту шинкуем на полоски. Как только приготовится мясо, достаём его из бульона , отделяем от кости, разделываем на кусочки и кладём мясо обратно. Так же кладём картофель и капусту. Как только сварится капуста и картофель кладём зажарку. Подавайте его с густой сметаной и свежей зеленью для истинного гастрономического наслаждения.
У ekaterina-0 есть еще 227
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние слойки с клубничным вареньем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)