Борщ на говяжьем бульоне

(0)

24.03.2019 01:15

776

Нравится?

1 ч 30 мин

4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

И снова о наших мужчинах. Что они любят кушать? Конечно же мясо. Мы знаем множество рецептов борща, но этот будет один из самых успешных, так как в нём его много . Вот я вам и предлагаю одно из первых блюд борщ на говяжьем бульоне.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мясо на косточке мясо на косточке

1 кг

картофель картофель

3 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

1 половинка

морковь морковь

1 шт

лук батун лук батун

1 шт

свекла свекла

1 шт

уксус уксус

2 капля

сметана сметана

по вкусу

Как приготовить

1

Мясо моем и ставим вариться. У меня говядина на кости.

Вкусное и сочное мясо: как правильно варить

2

Как только вода закипит, убавляем огонь и снимаем накипь. Кладём соль и перец по вкусу, лавровый лист.

3

Чистим овощи и шинкуем ножом.

4

Картофель нарезаем кубиками.

5

Кладём лук, морковь и свеклу в сковороду. Добавляем несколько капель уксуса. Обжариваем до золотистой корочки. Чтобы не пригорело, добавляем немного воды.

6

Капусту шинкуем на полоски. Как только приготовится мясо, достаём его из бульона , отделяем от кости, разделываем на кусочки и кладём мясо обратно. Так же кладём картофель и капусту. Как только сварится капуста и картофель кладём зажарку. При подаче на стол добавляем сметану по вкусу.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 227 рецептов. Вот один их моих последних: Сорбет из черешни с молоком.

Написать комментарий (0)