Простой борщ на говяжьем бульоне
Фото блюда
![Простой борщ на говяжьем бульоне Простой борщ на говяжьем бульоне](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5077ab7c893.jpg)
Нравится?
Откройте для себя вкус с этим рецептом простого борща на говяжьем бульоне. Это традиционное блюдо, глубоко укоренившееся в кулинарной культуре, предлагает богатый и насыщенный вкус благодаря использованию свежих овощей и ароматного говяжьего бульона. Рецепт включает такие основные ингредиенты, как свекла, картофель, морковь, лук, которые вместе создают неповторимое сочетание текстур и вкусов. Борщ готовится относительно просто и не требует сложных кулинарных умений, делая его идеальным выбором для сытного обеда или ужина. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
мясо на косточке
мясо на косточке
1
кг
картофель
картофель
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
половинка
морковь
морковь
1
шт
лук батун
лук батун
1
шт
свекла
свекла
1
шт
уксус
уксус
2
капля
сметана
сметана
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 1 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077abdf276.jpg)
Шаг 1:
Мясо моем и ставим вариться. У меня говядина на кости.
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 2 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077abf41ea.jpg)
Шаг 2:
Как только вода закипит, убавляем огонь и снимаем накипь. Кладём соль и перец по вкусу, лавровый лист.
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 3 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ac14a3e.jpg)
Шаг 3:
Чистим овощи и шинкуем ножом.
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 4 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ac2a758.jpg)
Шаг 4:
Картофель нарезаем кубиками.
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 5 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ac425fa.jpg)
Шаг 5:
Кладём лук, морковь и свеклу в сковороду. Добавляем несколько капель уксуса. Обжариваем до золотистой корочки. Чтобы не пригорело, добавляем немного воды.
![Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 6 Простой борщ на говяжьем бульоне - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ac59c44.jpg)
Шаг 6:
Капусту шинкуем на полоски. Как только приготовится мясо, достаём его из бульона , отделяем от кости, разделываем на кусочки и кладём мясо обратно. Так же кладём картофель и капусту. Как только сварится капуста и картофель кладём зажарку. Подавайте его с густой сметаной и свежей зеленью для истинного гастрономического наслаждения.
У ekaterina-0 есть еще 227
рецептов.
Посмотрите так же: Шашлычки из индейки с грибами на шпажках в духовке.
![](/images/comment-o.png)