Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания
2 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Таточка
О рецепте
Сложность:
средняя
Если в вашей семье любят голубцы, но нет времени возиться с ними, то можно приготовить альтернативный вариант - это диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем. К тому же блюдо диетическое, готовится без обжарки. Подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и для деток.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
350
г
рис
рис
0.5
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
5
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крахмал
крахмал
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
вода
вода
400
мл
Для варки риса
вода
вода
500
мл
Как приготовить
1
Рис отварить до готовности 15 минут. Овощи чистим и промываем. Капусту и лук измельчаем с помощью блендера.
2
Морковь натираем на мелкой терке.
3
Смешать овощи, отваренный рис, фарш и измельченный чеснок. Посолить.
4
Добавить крахмал и яйцо. Хорошо перемешать.
5
В сковороде вскипятить 400 мл. воды. Добавить щепотку соли, душистый перец и лавровый лист.
6
Сформировать котлетки и уложить их в кипящую воду в сковороде. Накрыть крышкой.
7
Тушить на маленьком огне 30 минут.
8
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 590
рецептов.
Вот один их моих последних: Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке.
Написать комментарий
(2)