По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания

(2)
13.01.2021 10:25 2 тыс 2

Фото блюда

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания
8
Нравится?
1 ч
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Если в вашей семье любят голубцы, но нет времени возиться с ними, то можно приготовить альтернативный вариант - это диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем. К тому же блюдо диетическое, готовится без обжарки. Подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и для деток.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
350 г
рис рис
0.5 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
чеснок чеснок
2 зубчик
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
5 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
крахмал крахмал
1 ст.л.
соль соль
2 щепотка
вода вода
400 мл
Для варки риса
вода вода
500 мл

Как приготовить

1

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 1
Рис отварить до готовности 15 минут. Овощи чистим и промываем. Капусту и лук измельчаем с помощью блендера.

2

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 2
Морковь натираем на мелкой терке.

3

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 3
Смешать овощи, отваренный рис, фарш и измельченный чеснок. Посолить.

4

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 4
Добавить крахмал и яйцо. Хорошо перемешать.

5

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 5
В сковороде вскипятить 400 мл. воды. Добавить щепотку соли, душистый перец и лавровый лист.

6

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 6
Сформировать котлетки и уложить их в кипящую воду в сковороде. Накрыть крышкой.

7

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 7
Тушить на маленьком огне 30 минут.

8

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 8
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 523 рецепта. Вот один их моих последних: Постные рогалики с яблочной начинкой на скорую руку.