Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания
Фото блюда
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ffcc46b36eb8.jpg)
Нравится?
Если в вашей семье любят голубцы, но нет времени возиться с ними, то можно приготовить альтернативный вариант - это диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем. К тому же блюдо диетическое, готовится без обжарки. Подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и для деток. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
350
г
рис
рис
0.5
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
5
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крахмал
крахмал
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
вода
вода
400
мл
Для варки риса
вода
вода
500
мл
Пошаговое приготовление
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 1 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc54c9ab0b.jpg)
Шаг 1:
Рис отварить до готовности 15 минут. Овощи чистим и промываем. Капусту и лук измельчаем с помощью блендера.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 2 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc559b8652.jpg)
Шаг 2:
Морковь натираем на мелкой терке.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 3 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc5692fe08.jpg)
Шаг 3:
Смешать овощи, отваренный рис, фарш и измельченный чеснок. Посолить.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 4 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc57861ac0.jpg)
Шаг 4:
Добавить крахмал и яйцо. Хорошо перемешать.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 5 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc5880cb5d.jpg)
Шаг 5:
В сковороде вскипятить 400 мл. воды. Добавить щепотку соли, душистый перец и лавровый лист.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 6 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc5957d0bd.jpg)
Шаг 6:
Сформировать котлетки и уложить их в кипящую воду в сковороде. Накрыть крышкой.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 7 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc5a34be3a.jpg)
Шаг 7:
Тушить на маленьком огне 30 минут.
![Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 8 Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffcc5ae71f43.jpg)
Шаг 8:
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке.
![](/images/comment-o.png)