По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания

+ Избранные (+0)
13 Января 2021 10:25 119 0

Фото блюда

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания
5
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Если в вашей семье любят голубцы, но нет времени возиться с ними, то можно приготовить альтернативный вариант - это диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем. К тому же блюдо диетическое, готовится без обжарки. Подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и для деток.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
350 г
рис рис
0.5 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
чеснок чеснок
2 зубчик
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
5 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
крахмал крахмал
1 ст.л.
соль соль
2 щепотка
вода вода
400 мл
Для варки риса
вода вода
500 мл

Как приготовить "Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания"

1

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 1
Рис отварить до готовности 15 минут. Овощи чистим и промываем. Капусту и лук измельчаем с помощью блендера.

2

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 2
Морковь натираем на мелкой терке.

3

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 3
Смешать овощи, отваренный рис, фарш и измельченный чеснок. Посолить.

4

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 4
Добавить крахмал и яйцо. Хорошо перемешать.

5

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 5
В сковороде вскипятить 400 мл. воды. Добавить щепотку соли, душистый перец и лавровый лист.

6

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 6
Сформировать котлетки и уложить их в кипящую воду в сковороде. Накрыть крышкой.

7

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 7
Тушить на маленьком огне 30 минут.

8

Диетические ленивые голубцы с капустой и фаршем без обжаривания - фото шаг 8
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Тульский пряник с вареньем на растительном масле.