По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетический борщ без зажарки

(1)
03.05.2020 12:58 2 тыс 0

Фото блюда

Диетический борщ без зажарки
1
Нравится?
50 мин
4 порции

Диетический борщ без зажарки подойдет для тех, кто придерживается правильного питания, а также его можно давать детям. Легкий, сытный и полезный борщ получается. Вкусное, первое блюдо для всей семьи. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
4 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
150 г
свекла свекла
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
бедра куриные бедра куриные
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
вода вода
1.3 л
паста томатная паста томатная
1 ч.л.
укроп укроп
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
1 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Диетический борщ без зажарки - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала подготовим мясо для борща. Я брала 1 бедро куриное. С бедра снять кожу. Проварить мясо в кипящей воде 5 минут. Затем воду слить и залить бедро очищенной водой для будущего борща. Поставить кастрюлю на огонь закипать.
Диетический борщ без зажарки - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель нарезать небольшим кубиком.
Диетический борщ без зажарки - фото шаг 3

Шаг 3:

Свеклу и морковку натереть на крупной тёрке.
Диетический борщ без зажарки - фото шаг 4

Шаг 4:

Капусту нашинковать ножом, а лук натереть на мелкой тёрке.
Диетический борщ без зажарки - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда закипит вода с мясом, добавить овощи в кастрюлю. Посолить, положить лавровый листик и томатную пасту. Варить на умеренном огне 30 минут.
Диетический борщ без зажарки - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить в борщ измельченный укроп с чесноком. Варить еще 5 минут. Затем снять с огня и дать 15 минут борщу настояться.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759 рецептов. Посмотрите так же: Курица по-французски с луком и сыром в духовке.