Диетический сливочно-картофельный суп

(1)

27.08.2019 14:07

4 тыс

Нравится?

25 мин

3 порции

Рецепт диетического сливочно-картофельного супа я узнала после того, как мама попала в больницу с язвой желудка. У меня с желудком все хорошо, но мне нравится его готовить так, сказать для разгрузки. После него сытость и легкость в желудке одновременно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

вода вода

800 мл

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В маленькую кастрюльку наливаем воду. Картофель чистим, моем и режем маленькими кубиками. Отправляем в воду. Ставим на плиту. Как закипит снимаем пену.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Пока вода с картофелем закипаем чистим, моем морковь и лук. Лук мелко нарезаем, морковь на терку. И отправляем к кипящему картофелю. Варим минут десять.

Шаг 3:

Добавляем кусочек масло сливочного и немного соли. Этот суп полезнее чтобы, был недосоленый. Как только все масло растворится провариваем минутку и выключаем.