По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный суп с говяжьей тушёнкой, луком и морковью

(0)

09.04.2024 20:55

197

Картофельный суп с говяжьей тушёнкой, луком и морковью

Нравится?

50 мин

7 порций

Картофельный суп с говяжьей тушёнкой, луком и морковью, это блюдо, которое можно приготовить на обед, по-быстрому. Супчик получается вкусный и питательный. Тушёнку для приготовления можно использовать любую, но в данном рецепте, суп приготовлен из говяжьей. Тушёная говядина легко усваивается – это важно для людей с заболеваниями пищеварительного тракта. Продукт содержит витамины группы B, PP и E и минералы – кальций, калий, йод и натрий. А главное, приготовив это блюдо, вы вкусно накормите своих домочадцев! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

картофель картофель

10 шт

вода вода

3 л

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

тушенка тушенка

1 банка

лист лавровый лист лавровый

2 шт

кубики бульонные кубики бульонные

2 шт

соль соль

1 ч.л.

перец душистый перец душистый

2 щепотка

чеснок чеснок

3 зубчик

базилик сушеный базилик сушеный

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите и хорошо вымойте. Картофель возьмите не крупный. Нарежьте картофель. Можете нарезать его крупнее или мельче, на ваш вкус.

Как пожарить картошку вкусно – советы по выбору картофеля и процессу приготовления

Шаг 2:

Морковь очистите, вымойте и нарежьте полукружочками, как показано на фото.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 3:

В кастрюлю влейте воду и опустите в неё картофель и морковь. Доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 4:

Когда вода закипит и появится пена, снимите её

Шаг 5:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом.

Шаг 6:

Добавьте лук в кастрюлю с картофелем и морковью. Варите суп примерно 10 минут.

Шаг 7:

Добавьте в суп говяжью тушёнку.

Шаг 8:

Положите в суп лавровый лист.

Шаг 9:

Добавьте в суп бульонные кубики.

Шаг 10:

Возьмите в половник немного картофеля и разомните его ложкой. Супчик будет гуще и вкуснее.

Шаг 11:

Посолите. Я положила одну чайную ложку соли, так как в бульонных кубиках есть в составе соль. Вы можете положить соли чуть меньше или чуть больше, на свой вкус.